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Samedi 31 juillet 6 31 /07 /Juil 07:30

Encore une délicieuse recette trouvée sur le blog de Réjane, celle-ci ajoute des framboises dans son moelleux mais comme vous avez pu le remarquer, les fruits chez moi, c'est pas trop ça, alors ce sera sans. Super rapide à faire, très tendre et pas bourratif, ce petit gâteau se mange sans faim et est délicieux, je vous le recommande vivement.

moelleux_nougat.jpg

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
100 grammes de sucre
130 grammes de farine
100 grammes de
lait d’amandes
2 cuillères à soupe de crème de nougat blanc
Une cuillère à café de levure chimique
Une vingtaine de framboises surgelées
(pas mis)
Une noisette de beurre

Battez les blancs en neige, réservez les.
Fouettez les jaunes d’oeufs, le sucre, la crème de nougat blanc et le lait d’amande ensemble, ajoutez peu à peu la farine, en fin la levure. Incorporez les blancs en neige.
Beurrez un moule rectangulaire. Versez y l’appareil, puis plongez une vingtaine de framboises à intervalles réguliers à l’intérieur.
Enfournez à 180° pour une demi heure environ, en surveillant la cuisson.

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Par melaanii - Publié dans : Gâteaux - Ecrire un commentaire - Voir les 15 commentaires
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