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31 juillet 2010 6 31 /07 /juillet /2010 07:30

Encore une délicieuse recette trouvée sur le blog de Réjane, celle-ci ajoute des framboises dans son moelleux mais comme vous avez pu le remarquer, les fruits chez moi, c'est pas trop ça, alors ce sera sans. Super rapide à faire, très tendre et pas bourratif, ce petit gâteau se mange sans faim et est délicieux, je vous le recommande vivement.

moelleux_nougat.jpg

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
100 grammes de sucre
130 grammes de farine
100 grammes de
lait d’amandes
2 cuillères à soupe de crème de nougat blanc
Une cuillère à café de levure chimique
Une vingtaine de framboises surgelées
(pas mis)
Une noisette de beurre

Battez les blancs en neige, réservez les.
Fouettez les jaunes d’oeufs, le sucre, la crème de nougat blanc et le lait d’amande ensemble, ajoutez peu à peu la farine, en fin la levure. Incorporez les blancs en neige.
Beurrez un moule rectangulaire. Versez y l’appareil, puis plongez une vingtaine de framboises à intervalles réguliers à l’intérieur.
Enfournez à 180° pour une demi heure environ, en surveillant la cuisson.

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Published by melaanii - dans Gâteaux
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commentaires

Flo 07/08/2010 17:36


Ce doit être un régal...


Samira 06/08/2010 23:51


J'adore!! Ou est ce qu'on peut trouver la crème de nougat??


melaanii 07/08/2010 17:45



J'ai trouvé la crème de nougat dans la confiserie Roy René, il en existe de la noir et de la
blanche, j'ai utilisé la blanche pour cette recette.



tikameltine 05/08/2010 10:32


Elle me plait cette ta recette, il faut juste que je l'adapte sans gluten. Très originale.


Maida 04/08/2010 23:47


ca doit être très bon!!!


Hélène 03/08/2010 09:05


En semaine de régime, ce n'est pas possible de lire tes trucs pareils. La crème de nougat, mon dieu que c'est bon.


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