Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
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Tirée du livre que je vous proposerai de gagner le mois prochain (je n'en dis pas plus), cette panna cotta a été réalisé avec de la vanille de Madagascar Késoa dont je vous parlais ici. Simple à réaliser, c'est pourtant ma première panna-cotta. La recette...
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Il y a quelques temps avec ma soeur nous sommes allées dans un resto japonais qui proposaient en dessert des glaces au wasabi, azuki (haricots rouges), au thé matcha et au yuzu. Ayant du wasabi en poudre et du thé matcha à la maison, on a voulu les reproduire....
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De délicieuses crèmes à faire et à refaire trouvées dans le délicieux livre les nouvelles recettes inavouables : Verrines Atoll Ingrédients pour 4 ramequins : 15cl de lait 20cl de crème fraiche liquide (dont 5cl pour faire fondre les carambars) 2 jaunes...
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C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum cuisine au coin du feu, proposée par Nani. J'ai utilisé le kit halwa que Shamia m'a gentiment envoyé (avec d'autres produits indiens, je vous en parlerai plus bas dans cet article). Je vois dans les commentaires...
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J'ai saoulé absolument tout le monde avec ma sorbetière : j'en voulais une depuis des lustres et il y a quelques semaines, j'ai craqué et je m'en suis offerte une. J'ai plein d'idées ! Et avec le temps qu'il fait en ce moment, j'étais pressée d'utiliser...
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J'aime beaucoup le caramel au beurre salé. Je peux dire que je sais le faire (cf ici ou ici ) mais c'est toujours une angoisse *oui carrément* alors quand j'en ai eu l'occasion d'en commander sur BienManger.com , je ne me suis pas privée. Néanmoins, j'avoue...
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Il fait encore un peu froid pour manger de telles choses mais quand je l'ai vu chez Mouni , je me suis laissé tentée. C'est très simple et rapide à préparer (il faudra juste attendre un peu avant de déguster !) Il vous faudra : 7 jaunes d'oeufs 150gr...
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Je n'avais jamais fait de tiramisù jusqu'à présent, je craignais que ce soit laborieux alors que pas du tout : en deux minutes c'est réglé. Il faut juste être un peu patient avant de le déguster. Je l'ai fait le soir pour le lendemain et on s'est régalé....
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Voici une recette que j'ai trouvé chez Chantal : je vous la conseille vivement car elle est très simple à réaliser et est ni écoeurante, ni bourrative. Ces verrines sont très légères et agréables à manger. Après un repas un peu lourd, c'est l'idéal. Verrines...
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Après la réussite du cheesecake 100% caramel grand format, voici les baby que j'ai trouvé sur le blog d'Eryn. Ils ont eu encore plus de succès que le premier, à refaire souvent ! Je vous les conseille, ils se mangent sans faim, impression de croquer dans...
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