viandes rouges

Tajine de boeuf aux patates douces

Viandes Rouges

Par melaanii

Ce plat qui réchauffe bien est encore consommé l'hivers au Maroc en particulier dans les montagnes. Les tajines, par définition, sont cuits au feu de bois (ou, plus fréquemment, au charbon de bois). Néanmoins, il est possible de les faire cuire au four...

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Boeuf aux épices

Viandes Rouges

Par melaanii

Recette trouvée Au Coin du Feu , postée par la patronne Mme Taous . Si vous ne connaissez pas ce forum et que vous êtes passionné(e)s de cuisine, je vous conseille de vite vous y inscrire! Ingrédients: du boeuf ou n'importe quelle viande (moi j'ai mis...

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Boeuf à la Tchoungking

Viandes Rouges

Par melaanii

Une recette délicieuse que j'ai découvert sur 1001 Saveurs , le boeuf à la Tchoungking se mange pratiquement sans faim tant il est succulent. Pour 2 personnes 2 steaks de boeuf 1 gros poivron rouge mis un jaune 1 gros oignon 2 c. à s. de sauce soja 5...

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Kefta aux haricots verts

Viandes Rouges

Par melaanii

La viande : 500 gr de viande hachée 1 bonne cuillère de mélange libanais (soit sumac, sésame blanc et doré, thym moulu et sel) 1 bonne cuillère de persil le jus de la boîte de tomates pelées utilisée pour la sauce quelques gouttes de tabasco sel et poivre...

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Fajitas

Viandes Rouges

Par melaanii

J'ai voulu participé au jeu A Vos Casserole et voici les deux recettes que j'ai voulu faire participer: Ingrédients: (à calculer selon le nombre de fajitas faites) boeuf haché (ou poulet restant ou blancs de poulet) pomme de terre (je n'en met qu'une)...

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