Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
C'est par ici : http://selpoivreeteglantier.over-blog.com/2014/01/cake-aux-sardines-au-beurre-de-baratte-pommes-de-terre-de-noirmoutier-poivrons-marinés-et-crottins-de-chavignol.html
Lire la suiteC'est l'occasion de voter une dernière fois pour mes recettes (après la tarte aux pommes Tentation et le risotto aux pignons et aux pommes Tentation) pour le concours Les blogueuses cuisinent, vous votez ! C'est une recette que j'ai trouvé sur feu le...
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Simples, rapides et délicieuses, les quesadillas sont parfaites pour un plateau télé ! Accompagnées de guacamole et/ou de sauce salsa et d'un paquet de tortillas, bien évidemment. 2 blancs de poulet 2 grosses tomates 1 paquet de fromage râpé 8 tortillas...
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Pour la première fois, j'ai réalisé moi même la pâte à pizza. Alors, si à la base vous êtes comme moi super rétissant(e) à tout ce qui est boulange, la pâte à pizza est très facile à préparer. J'avais à ma disposition de la farine spécial pizza et il...
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Le (la ?) beurek arménien ne se fait pas comme son cousin maghrebin, avec des feuilles de brick. Il se fait généralement avec de la pâte filo. N'ayant pas de pâte filo, j'ai quand même un peu tricher en fourrant la garniture du beurek arménien dans des...
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L'autre jour je parlais à mon cher et tendre de la bastilla, vous savez cette "tourte" marocaine à la base au pigeon (mais qu'on fait généralement au poulet) ou aux fruits de mer. Lui qui n'aime rien, me disait que ça ne le tentait pas. Mais j'en avais...
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Recette que vous avez sûrement repéré chez Becky et Liz et si ce n'est pas le cas et que vous ne connaissez pas ce blog, je vous conseille vivement d'y faire un tour : par sa cuisine anglaise, Hélène nous fait découvrir des recettes plus alléchantes les...
Lire la suiteC'est une recette arménienne que j'ai trouvé sur le site Mayrig, là même ou j'ai acheté mes yufka. Vous trouverez sur ce site de nombreuses recettes et les produits qui s'y vendent proviennent directement d'Arménie, Grèce, Liban ou Syrie. Vous trouverez...
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Les rouleaux de printemps, appelés Goi Cuốn, de Bi bo ou Bi Cuốn au Vietnam selon la farce, chūnjuǎn en Chine, ou Harumaki (春巻き) au Japon sont des plats contenant principalement des légumes en julienne tels que le chou, la carotte, ou le champignon oreille...
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Grâce à mon partenaire Casamex, j'ai reçu des produits mexicains que je ne connaissais pas : Achiote, sauce de tomates vertes, de la salsa taquera, de la salsa verde et les fameux nopales. Le nopal est un classique de la cuisine mexicaine, les feuilles...
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