riz et pates

Risotto à la crème de truffes au haddock et oeuf poché

Riz et pâtes

Par melaanii

La recette, c'est par ici : http://selpoivreeteglantier.over-blog.com/2014/01/risotto-à-la-crème-de-truffe-noire-d-été-haddock-fumé-et-oeuf-poché.html

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Risotto aux pignons de pin et pommes Tentation

Riz et pâtes

Par melaanii

Vous vous souvenez, je vous parlais du concours Les blogueuses cuisinent, vous votez ! il y a quelques jours. Voici donc ma deuxième recette à base des pommes Tentations, en espérant qu'elle vous plaira autant qu'à nous ! J'ai accompagné ce risotto de...

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La vraie recette des pâtes Carbo, vous connaissez ?

Riz et pâtes

Par melaanii

On en parle sur facebook depuis un petit moment, croyez moi, l'essayer c'est l'adopter ! Ici, testée avec des tagliatelles par mon cher et tendre. Vous retrouverez la recette des pâtes carbo juste ici, CLIC !

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Spätzle, poêlée de champignon au cerfeuil et veau à la crème

Riz et pâtes

Par melaanii

Je ne sais pas vous, mais quand je possède des choses "rares" en cuisine, je ne les utilise pas. En fait, je me dis toujours que je vais avoir THE occasion de les utiliser et finalement je jette car la date passe. Ainsi je garde mon safran (mais bon,...

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Gratin au deux chèvres et à la sauge

Riz et pâtes

Par melaanii

Ce gratin est vraiment très bon. Il mélange le chèvre frais au chèvre en bûche et c'est très sympa. Facile à préparer, il est idéal pour les jours de fénéantise extrême. A la base, il était à l'origan mais n'en ayant pas, j'ai mis de la sauge et cela...

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Risotto au gorgonzola

Riz et pâtes

Par melaanii

C'est une recette que j'ai trouvé dans le magazine Marmiton que je vous recommande aujourd'hui. On nous conseille, pour ajouter une touche originale, d'ajouter quelques dés de poire juste saisis dans un petit peu de beurre en fin de cuisson du risotto....

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Lasagnes poulet-chèvre

Riz et pâtes

Par melaanii

Voici une recette que j'ai trouvé chez Riri qui change de nos lasagnes habituelles. La photo n'est pas top mais je défie quiconque à réussir une photo de ses lasagnes... 600 gr de poulet 250 gr de carrés de lasagnes 100 gr de crottin de chavignol 40 cL...

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Khoresht-e loubia sabz (Ragoût aux haricots verts)

Riz et pâtes

Par melaanii

Enfin, ce blog va à nouveau ressembler à un blog de cuisine et non de pub et de concours (mais je n'avais pas le choix, soit je ne postais plus d'articles pendant quelques semaines, soit je comblais et c'est ce que j'ai fait). Bref, dorénavant, on parlera...

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Dwida

Riz et pâtes

Par melaanii

Recette algérienne trouvée chez Oum Koulthoum, j'ai remplacé les vermicelles par des capellini coupés en 3. C 'est une recette qui a beaucoup de saveurs et se mange sans faim. J'en avais déjà entendu parlé mais n'aimant pas les pâtes fines sauf dans la...

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Farfalles aux deux saumons, aneth et chèvre frais

Riz et pâtes

Par melaanii

Recette toute simple trouvée dans Mille et une pâtes, livre que je proposais de gagner le mois de dernier. En parlant de concours, il vous reste plus que quelques jours pour participer à Histoires d'oeufs ! Pour 4 personnes, il vous faudra : 240 gr de...

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