gateaux

Pastelitos de cabello de ángel y Cordiales de almendra

Gâteaux

Par melaanii

Voici les quelques pâtisseries que j'ai préparé cette nuit : Les pastelitos sont des petits gâteaux que l'on déguste tout au long de l'année mais particulièrement durant la période de Noël dans le sud de l'Espagne. La cousine de ma mère m'avait donné...

Lire la suite

Cheesecake 100% caramel ou presque

Gâteaux

Par melaanii

Lorsque j'ai vu le 100% caramel d'Eryn, je me suis sentie obligée de le tester. Il est fa-bu-leux et pas si compliqué que ça à préparer au final. Par contre, je n'avais pas le moule adéquat ce qui fait qu'il était un peu plat mais bon... il a eu beaucoup...

Lire la suite

Oreo Cake

Gâteaux

Par melaanii

Bon, j'ai triché, c'est pas moi qui l'ai fait, ne m'en voulez pas. En Espagne (oui, encore) j'ai trouvé ça : Du coup, étant fan des petits gâteau, j'ai voulu testé le gros et c'était pas mal finalement. Je n'en ai jamais vu en France alors je voulais...

Lire la suite

Moelleux au chocolat coeur caramel au beurre salé

Gâteaux

Par melaanii

Je n'ai pas le temps de regarde Un dîner presque parfait (et puis au final je n'aime pas trop cette émission : les gens sont pas terribles et se critiquent méchamment, le côté cuisine dure 3 secondes et le reste de l'émission est du grand n'importe quoi...

Lire la suite

Pumpkin pie

Gâteaux

Par melaanii

Après les cookies aux haricots rouges, après le cake à la carotte voici venu les tartelettes à la citrouille ! Tartelettes car, ne connaissant pas la citrouille (il me semble en avoir mangé une fois seulement dans un couscous jadis mais là encore, je...

Lire la suite

Cookies de Babs

Gâteaux

Par melaanii

Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais moi, j'adore la texture de la pâte à cookies ! Je n'aime pas beaucoup pétrir généralement mais le côté sableux de cette extraordinaire pâte m'amuse et je pourrai la pétrir pendant des heures. Evidemment, l'avantage...

Lire la suite

Pâtisseries Orientales

Gâteaux

Par melaanii

Les pâtisseries orientales, c'est pas trop mon truc : j'adore les manger mais les préparer c'est tout une autre histoire. Deux ingrédients, dont je ne dispose pas, sont indispensables : le temps et la patience. Néanmoins, j'ai voulu tenté, et aidée d'une...

Lire la suite

Carrot cake

Gâteaux

Par melaanii

L'un des gâteaux les plus classiques qui soient outre-Atlantique. Attention, cependant, ce n'est pas parce qu'il est à base de légumes qu'il est à étiqueter "léger". Mais délicieux, oui. On peut aussi en faire une variante cupcakes en le cuisant dans...

Lire la suite

Gâteaux au chocolat

Gâteaux

Par melaanii

Cela fait longtemps que je n'ai pas fait de gâteau au chocolat, ça me manquait. J'ai fait un peu n'importe quoi, je vous mets la recette à proximatif car c'était un peu à l'oeil. Pour 6 petits gâteaux 80 gr de chocolat noir en poudre 2 oeufs un peu de...

Lire la suite

Cake Erable & Pécan

Gâteaux

Par melaanii

Vous avez dû repérer ce délicieux cake chez Eryn. Je n'ai pas pu résister, je l'ai fait : il est vraiment très bon. Avec du beurre, comme elle le suggère, c'est vraiment le top ! J'ai tout divisé par deux. 350 g de farine de blé blanche ( ici T45 ) 4...

Lire la suite