Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2FMes-petits-plats-de-2007-4165-copie-1.JPG)
La maison Mazet c’est tout d’abord une confiserie artisanale que Léon Mazet acheta il y a de ça 107 ans. Vous y retrouverez une gamme de douceurs et chocolats ainsi que la célèbre Prasline Mazet (praline) de Montargis, cette délicieuse amande caramélisée....
Lire la suite/https%3A%2F%2Fwww.lisez.com%2Ffirst-editions%2F28)
Ce mois ci, je vous propose de gagner ce magnifique livre qui vous donnera des idées sur comment utiliser le potiron . En effet, le potiron est courant en cette saison mais on l'utilise souvent pour faire la même chose. Vous pourrez le re-découvrir dans...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2FMes-petits-plats-de-2007-4147.JPG)
Les cinnamon Rolls sont des petites brioches à la cannelles délicieuses idéale pour le goûter. Moi qui suis archi nulle en boulange, je vous rassure : c'est super facile à faire. J'ai utilisé de la farine spéciale brioche de la marque Mon Fournil qui...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2FMes-petits-plats-de-2007-4140-copie-1.JPG)
Voici une recette que j'ai trouvé dans le journal des femmes. A la base la recette est faite avec de l'osso bucco de dinde, j'ai préféré prendre du sauté. C'est très simple à faire, la viande n'est pas du tout sèche et la sauce est délicieuse. A faire...
Lire la suite/https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-WEyyQuA6VkM%2FT_wC5l7oGII%2FAAAAAAAAB64%2FFfGNelu2bJ8%2Fs400%2Fcurry%2Bcrevettes%2Bmangue.jpg)
Que de belles recette pour ce concours de Cuisine Thaï ! Voici vos participations et le/la gagnant(e) : Curry de crevettes, mangue et lait de coco de la fée Lili Boeuf sauté au saké de Michtoblog Soupe au curry panang, champignons et ravioles d'Aurelvelvet...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2Fquesadillas.jpg)
Simples, rapides et délicieuses, les quesadillas sont parfaites pour un plateau télé ! Accompagnées de guacamole et/ou de sauce salsa et d'un paquet de tortillas, bien évidemment. 2 blancs de poulet 2 grosses tomates 1 paquet de fromage râpé 8 tortillas...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2Fgratin-poireau-raclette.jpg)
Il y a quelques temps, je vous parlais de Légum'andises, les conserveries solidaires. Il était temps pour moi de tester une de ces conserves et après une soirée raclette, j'ai décidé de tester ce petit gratin trouvé sur marmiton. 12 pommes de terre moyennes...
Lire la suite
Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge... dans les salades, soupes, plats ou desserts qui font...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Fmes_petits_plats_de_2007%2Fsaumon_teriaki.jpg)
C'est chez Bernard que j'ai trouvé cette délicieuse recette très simple - à condition d'avoir tous les ingrédients à porter de main, ce qui était mon cas- de saumon mi-cuit teriyaki. Je l'ai servi avec du riz. 2 pavés de saumon sans peau, sans arrêtes...
Lire la suite/idata%2F5465611%2Frecette%2Frecettes%2FDSC06784.JPG)
Mille excuses, revoila que je redélaisse mon blog en vous postant à l'avance des recettes et en ne mettant jamais les photos y correspondant...bonne nouvelle : je me suis rattrapée ! Vous trouverez ici la magnifique photo de mes madeleines, ici mes sublimes...
Lire la suite