Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
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Ma mère m'a ramené ça hier de son travail de la part d'une cambodgienne qui bosse avec elle. C'est une sorte de riz au lait à je-ne-sais-quoi et à la noix de coco. Je n'aime pas la texture du riz au lait donc je ne suis pas fan mais le gout n'est pas...
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C'est le gâteau au chocolat le plus facile du monde!!! Avant, (je ne prétends pas que maintenant c'est beaucoup mieux mais avant...) je ne savais pas DU TOUT cuisiner. Ni les pâtes, ni les oeufs sur le plat...alors les gâteaux!! Quand j'ai commencé, à...
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Ou "marmite de fruits de mer". La zarzuela de mariscos est une recette catalane qui se doit d'être tout aussi colorée et multiple que son nom l'indique. J'ai encore fait appel à L'authentique Cuisine Espagnole mais ai fait quelques changement (Difficile...
Lire la suiteDe nombreuses recettes traditionnelles espagnoles contiennent beaucoup de jaunes d'oeufs. Dans le temps, pour la fabrication du sherry, on employait de grandes quantités de blanc d'oeuf pour clarifier et les jaunes étaient offerts à des soeurs de couvent,...
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J'ai feuilleté Les Cakes de Sophie et ce bouquin est vraiment génial! Les recettes sont classées par saison et sont à base d'ingrédients qui sont, généralement, toujours dans nos cuisines. Quand j'ai dit à ma petite famille que j'avais l'intention de...
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Bah alors, pas tenté(e)s par le PIF ? Pour le moment, il n'y a que Ré d' In the Food for Love (j'adore ce titre) qui a été séduite. C'est d'ailleurs à elle que j'empreinte cette recette que j'ai faite avec des escalopes de dinde et non pas des filets...
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Je vous présente un petit jeu auquel je participe grâce à un petit commentraire laissé chez une française un peu turque aux USA . Les règles du "Pay it forward" sont très simples : 1-N’importe qui possédant un blog peut participer. 2-Les trois premières...
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A la base je voulais les faire au chocolat au piment. Jusqu'à la dernière minute. Puis je me suis dit non, valait mieux pas. La prochaine fois peut être! J'aime beaucoup ce chocolat mais je ne sais pas trop ce que ça peut donner en gâteaux. Pour 6 petits...
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Ca fait longtemps que ma petite soeur me le réclame alors étant présente ce weekend, je lui ai fait plaisir! Pour se faire, il vous faut : Des filets de poisson blanc (je prends du colin) 3 ou 4 oeufs durs coupés en rondelles des pommes de terre moyennes...
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Mon cousin voulait une galette des rois au chocolat et c'est ce que j'ai fait pour ce dernier weekend de janvier. Elle était trés bonne, pas écoeurante *je trouve néanmoins celle à la frangipane 100 fois meilleure*, d'ailleurs, voyez de vous même, son...
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