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Sel et Poivre

Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

Cazuela de Fideos a la Andaluza

Cazuela de Fideos a la Andaluza

La fideua est une sorte de paella avec des vermicelles et est préparée dans une poêle à paella. Il en existe plusieurs sorte : la plus courante est aux fruits de mer. En fait, elle comporte tous les ingrédients de la paella sauf qu'à la place du riz,...

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Gâteau au chocolat de Zina et un joi petit poisson

Gâteau au chocolat de Zina et un joi petit poisson

Aujourd'hui je suis allée rendre visite à l'une de mes tantes. Je cherchais une recette de gâteau au chocolat différente de celle que je fais d'habitude car il ne me restait pas beaucoup de farine après ma crise. C'est alors qu'une de mes amies m'a appelé...

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Les bloggeuses gastronomes se mettent à table...

Les bloggeuses gastronomes se mettent à table...

Les bloggeuses les plus célèbres nous ont concocté une surprise de taille. Clea ( Clea cuisine ), Mercotte ( La cuisine de Mercotte ) , Pascale ( C'est moi qui l'ai fait ) et Anne ( Papilles et Pupilles ) se sont associées pour lancer un site magazine...

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1,5 kg de gâteaux powaaaaa!

1,5 kg de gâteaux powaaaaa!

J'ai sorti mes muscles cet après midi! De gauche à droite : - Les roses de Madjy ratées qui ressemblent plus à des sablés qu'à des roses car toi aussi, oublie la levure... - Des sablés pas décorés - Les boules noix de coco (la pâte est la même que les...

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Escalopes de dinde farcies au veau

Escalopes de dinde farcies au veau

C'est en regardant Un dîner presque parfait que l'idée m'est venue. En fait, en voyant Frédéric faire ses Involtini di tacchino alla salvia (escalope qu'il avait farci de chair à saucisse) j'ai voulu faire la même chose en remplaçant la chair à saucisse...

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Pommes de terre gratinées au Cheddar

Pommes de terre gratinées au Cheddar

Bon, je me suis trompée de fromage, j'en cherchais un commençant par un "c", j'ai donc pris du comté. C'est une recette que j'ai trouvé il y a longtemps dans une publicité pour le cheddar. Il vous faut pour 1kg de pommes de terre : 300 gr de chedar, 50...

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Quiche aux légumes

Quiche aux légumes

Sur le forum Cuisine sans Frontières , j'avais demandé la recette d'une quiche aux légumes râpés que j'avais l'habitude de manger. Btissem m'avait donné la bonne recette mais comme je suis une éternelle fénéante et que j'avais pas très envie de râper...

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Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Pendant un moment, j'en faisais souvent!!! Puis là, comme vous voyez, j'ai un peu perdu la main en ce qui concerne le pliage :( mais pas pour la farce : elles n'étaient pas sèches du tout et pas trop huileuses, bref, parfaites!! Je les ai servi avec une...

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KikiVeutJouer et Tags ou 3 jeux pour 1 billet...

KikiVeutJouer et Tags ou 3 jeux pour 1 billet...

Vous avez surement vu ce KKVJ sur tout un tas de blog. Je me suis laissée tenter car j'adore et collectionne les livres de cuisine. Et pourtant, il y en a moi aussi, que j'ai juste feuilleté, mais pour rien au monde je les vendrai ou échangerai. En choisir...

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Quiche aux légumes

Quiche aux légumes

Sur le forum Cuisine sans Frontières , j'avais demandé la recette d'une quiche aux légumes râpés que j'avais l'habitude de manger. Btissem m'avait donné la bonne recette mais comme je suis une éternelle fénéante et que j'avais pas très envie de râper...

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