Sel et Poivre

Vitello al parmigiano

Viandes Blanches

Par melaanii

Vitello al parmigiano ou gratin de veau au parmesan est une délicieuse recette trouvée dans A l'italienne. C'est un plat vraiment excellent. J'ai servi avec des croquettes de pommes de terre au comté et n'ai pas fait la sauce tomate (dont je vous donne...

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De nouveaux livres...et peut être un pour vous !

2. Mes livres

Par melaanii

Pas de recette aujourd'hui mais une petite présentation des nouveaux livres que j'ai reçu : Coffret Ô la forme : Bio, Zen, Detox et Energie ! petit coffret comportant 4 livres pour une alimentation saine et équilibrée. 60 recettes. 60 photos. Craquez...

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Tartelettes choco-framboises

Gâteaux

Par melaanii

C'est une recette que j'ai trouvé dans le Cuisine Actuelle du mois de mai qui prévoit initialement des fraises que j'ai préféré remplacer par des framboises. Pour des tartelettes irréprochables, c'est très facile : on place la pâte dans un moule, on la...

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Filets de plie à la laitue de mer

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

J'ai reçu de la part de Festalgue 4 sachets d'algues déshydratées en paillettes que j'étais pressée de tester. Ne sachant pas trop comment m'y prendre pour une première, j'ai choisi de leur faire confiance et de tester l'une des recettes du site. C'était...

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Tajine d'agneau aux fèves

Viandes Rouges

Par melaanii

J'adore les fèves. C'est tout bête, mais j'aime beaucoup. En Espagne, ils les vendent dans des pots en verres, prêtes à l'emploi et voici ce que j'ai fait de mon dernier pot (du coup, je baratine tout le monde en ce moment pour passer un malheureux petit...

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Entremets au fromage blanc, vanille et spéculoos

Entremets

Par melaanii

Que d'entremets en ce moment, après le bavarois à la vanille, après la mousse à la framboise, voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma petite soeur (plus si petite que ça, elle prend 18 ans aujourd'hui). J'ai trouvé la recette chez Sylvie....

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Pain aux canneberges, chocolat et pacane

Pains - Brioches & cie (version sucrée)

Par melaanii

Si vous avez des canneberges fraîches sous la mains *ouais, ça court les placards* n'hésitez pas à tester cette dé-li-cieuse recette que j'ai trouvé chez Carotte&Lychee dont je vous conseille de visiter le blog qui régorge de plein de bonnes choses. Pour...

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De nouveau gâtée ! Cette fois ci par Quand Valentine cuisine, Produits italiens et CasaBento#2

Blabla...

Par melaanii

Quand Valentine cuisine... est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique sans gluten , idéale pour les allergiques....

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Mousse aux framboises

Entremets

Par melaanii

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon cher et tendre : même moi qui ne suis pas une grande fan de fruits j'ai aimé. Cet entremet est vraiment délicieux et facile à faire, je vous le recommande vivement. J'ai trouvé la recette chez Oum...

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Smirasa libanais

Tartes - Tourtes - Bourek & Pizzas

Par melaanii

Recette trouvée chez Samsana qui demande des ingrédients qu'on a toujours dans nos placards. La photo n'est pas des plus appetissantes mais c'était très bon et pas bourratif contrairement à ce qu'on pourrait croire. Simple à faire, cela dépanne bien....

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