Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
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Pyrex est une marque de produits de cuisson créée en 1915 et historiquement connue pour ses plats et cocottes en verre thermostable. Ce qui est bien avec cette marque, c'est qu'on peut trouver des plats de toutes les tailles et de toutes les formes :...
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Encore une recette tirée du livre Mamma Miam. Dans le sud de l'Italie, on n'ajoute pas de zestes d'agrumes à l'osso-buco. Par contre on met quelques câpres pour pimenter la préparation. Cette petite saveur vinaigrée est très agréable. J'ai fait la version...
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De retour avec les concours, le livre que je vous propose de gagner ce mois-ci est Cafés gourmands ! Je n'ai pas encore trié mes photos de vacances, on en a fait plein, j'ai la flemme mais ne vous inquiétez pas, ça va venir. Régles du concours : Thé,...
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Me voici rentrée de vacances ! Je vous en parlerai plus dans mon prochain billet, je suis trop fatiguée pour commencer à trier les photos et écrire un article (celui ci est préparé depuis longtemps). Caramel au beurre salé pour moi mais dans la recette...
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Enfin le départ ! Je pars demain pour 10 petits jours, je vous en dirai plus à mon retour avec un maximum de photos. Après la tarte carée aux 4 poivrons, voici un délicieux curry tiré du livre de Mademoiselle K ! Si vous aimez la recette, que vous avez...
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Le délice de Provence est composé d’un brownie sur lequel est lissé habituellement une gelée d’abricot, que j'ai remplacée par une gelée de citron. Une fine couche de mousse au chocolat puis une délicieuse mousse de nougat termine cet entremet. Les mariages...
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Délicieuse recette trouvée sur le blog de Kha et ce fut un succès : la viande est ressortie tendre et a plu à tout le monde. J'ai utilisé le reste d' huile d'olive PPP qui me restait (celle que j'avais utilisé pour faire ma glace à l'huile d'olive) ce...
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Recette tirée de Cuisiner Grec aux éditions maraboutchef. J'aime beaucoup ce livre : j'ai presque testé toutes les recettes et à chaque fois elles ont eu du succès. Je vous le recommande vivement. Ces beignets ne sont pas du tout difficiles à faire et...
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Le cuberdon est une friandise (ou bonbon) belge faite en sucre et farcie de sirop. Il se présente en règle générale sous forme conique (parfois sous forme de nez) de couleur rouge-rosé ou violacée, pour une taille d'environ 2,5 cm. L'extérieur est dur,...
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C'est une recette toute bête mais délicieuse que j'ai trouvé chez Prunille que je vous propose aujourd'hui. Ces financiers sont vraiment très bons, je les referai souvent. 40 g d'huile d'olive 1 blanc d’œuf 1 grosse pincée de sel 20 g de sucre 35 g de...
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