Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
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Tobiko ? Késako ? Tobiko (とびこ?) est le mot japonais pour les œufs de poisson volant. Ces œufs sont petits, allant de 0,5mm à 0,8mm. Les tobiko sont plus grands que les œufs d'éperlan (masago) et plus petits que les œufs de saumon (ikura). Les tobiko ont...
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Aujourd'hui, je tenais à vous parler d'Ecoclicot, un site où on trouve un tas de produits écologiques pour la maison. Vous trouverez également un blog qui nous donne un tas d'astuces pour faire des économies d'énergies et changer nos modes de vie pour...
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Une première recette à base du caviar Kaviari et de leur saumon fumé à l'ancienne à basse température et salé aux 7 algues, très simple à réaliser mais pas moins délicieux ! Malaxer le beurre avec du caviar. Badigeonner votre pain de ce mélange et déposez-y...
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Une recette facilissime à réaliser pour les fêtes. Je l'ai trouvé sur Elle à table. 150gr de coeur de saumon fumé 80 cL de crème liquide 120 gr d'oeufs de saumon façon russe 4 feuilles de gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide....
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Les fêtes approchent à grands pas. Tout au long de ce mois, je vais essayer de vous proposer plusieurs recettes festives, en espérant qu'elles vous plaisent. Chaque dimanche avant Noël, vous aurez une recette à base de caviar KAVIARI : En effet, savez...
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Une recette qui nous vient là encore d'un blog éteint, celui de Céline qui l'avait pioché chez Choumicha. Je n'avais pas d'amandes alors j'ai remplacé ces dernières par des pignons de pins. Un plat sucré salé facile à préparer et délicieux ! Pour 4 à...
Lire la suiteVoici une recette trouvée chez Sanssonette légèrement modifiée : à la place de la génoise, j'ai mis 300 gr de petits beurres mélangés avec du beurre fondu et le miroir n'est pas au chocolat blanc mais au chocolat noir. Un vrai délice ! Génoise : 90 g...
Lire la suiteC'est l'occasion de voter une dernière fois pour mes recettes (après la tarte aux pommes Tentation et le risotto aux pignons et aux pommes Tentation) pour le concours Les blogueuses cuisinent, vous votez ! C'est une recette que j'ai trouvé sur feu le...
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Gourmibox, c'est une box gourmande qui fait plaisir ! Vous pouvez vous abonner pour 1 mois, 3 mois, 6 mois, toute une vie, peu importe. Vous pouvez également l'offrir. Mais avant de parler d'acheter, parlons de ce qu'il y a dans cette petite boîte. Le...
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Vous vous souvenez, je vous parlais du concours Les blogueuses cuisinent, vous votez ! il y a quelques jours. Voici donc ma deuxième recette à base des pommes Tentations, en espérant qu'elle vous plaira autant qu'à nous ! J'ai accompagné ce risotto de...
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