Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
Lorsque j'ai fait mes briouates aux amandes, monsieur n'était pas très très emballé. Alors pour lui faire plaisir et terminer mon sachet de brick, j'ai improvisé des nems bananes/chocolat. Je déteste la banane, donc je peux pas vous dire mais selon lui c'était très bon.
Ma recette est toute bête : j'ai fait fondre un peu de miel et ai fait revenir mes bananes dedans. Ensuite j'en ai fait une purée. J'ai réservé. J'ai divisé mes feuilles de brick en deux, j'ai rabattu le côté arrondi, mis une cuillère de purée de banane au bout de ma lanière, parsemé de pépites de chocolat et j'ai roulé pour faire un nem.
Je les ai ensuite fait frire dans un peu d'huile. Et voilaaaaa.