Moelleux à la crème de nougat blanc

Encore une délicieuse recette trouvée sur le blog de Réjane, celle-ci ajoute des framboises dans son moelleux mais comme vous avez pu le remarquer, les fruits chez moi, c'est pas trop ça, alors ce sera sans. Super rapide à faire, très tendre et pas bourratif, ce petit gâteau se mange sans faim et est délicieux, je vous le recommande vivement.

3 oeufs (blancs et jaunes séparés)
100 grammes de sucre
130 grammes de farine
100 grammes de lait d’amandes
2 cuillères à soupe de crème de nougat blanc
Une cuillère à café de levure chimique
Une vingtaine de framboises surgelées (pas mis)
Une noisette de beurre

Battez les blancs en neige, réservez les.
Fouettez les jaunes d’oeufs, le sucre, la crème de nougat blanc et le lait d’amande ensemble, ajoutez peu à peu la farine, en fin la levure. Incorporez les blancs en neige.
Beurrez un moule rectangulaire. Versez y l’appareil, puis plongez une vingtaine de framboises à intervalles réguliers à l’intérieur.
Enfournez à 180° pour une demi heure environ, en surveillant la cuisson.

Comments

[Flo]

Ce doit être un régal...

[Samira]

J'adore!! Ou est ce qu'on peut trouver la crème de nougat??

[melaanii]

J'ai trouvé la crème de nougat dans la confiserie Roy René, il en existe de la noir et de la
blanche, j'ai utilisé la blanche pour cette recette.

[tikameltine]

Elle me plait cette ta recette, il faut juste que je l'adapte sans gluten. Très originale.

[Maida]

ca doit être très bon!!!

[Hélène]

En semaine de régime, ce n'est pas possible de lire tes trucs pareils. La crème de nougat, mon dieu que c'est bon.