Financiers à la tapenade

C'est une recette toute bête mais délicieuse que j'ai trouvé chez Prunille que je vous propose aujourd'hui. Ces financiers sont vraiment très bons, je les referai souvent.

40 g d'huile d'olive
1 blanc d’œuf
1 grosse pincée de sel
20 g de sucre
35 g de poudre d'amandes
25 g de farine
1 pincée de levure chimique
25 g de tapenade

Battre l'oeuf avec le sucre, au batteur électrique et le monter en neige ferme,, ajoutez les poudres, l'huile d'olive et la tapenade, versez dans des minis moules à financiers et cuire 15 minutes à 200°C

Ensuite décorez de dés de fromage de chêvre, d'olives...

Comments

[Christel]

Moi qui adore les bricolos pour l'apéro, je note, ça change!! Bonne après-midi. C

[loustika]

des financiers bien sympa en apéro!! bonnes vacances!!

[asmaa]

Très original ces petits financiers

[chesapeake]

j'adore la tapenade !! tes financiers sont superbes!

[Pauline]

Huuuuummmmm, ils ont l'air chouette ces financiers?