Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
L'Association les Conserveries Solidaires (ACDCS), fabrique et commercialise sous la marque LEGUM'andise, des plats de légumes cuisinés gourmands, à partager.
Initiative pionnière et UNIQUE en France, LEGUM'andise allie Économie d'entreprise & Solidarité pour répondre à 3 problèmes sociétaux :
. LUTTER CONTRE LA PAUVRETE grâce à l'INSERTION par l'activité économique: de personnes en difficulté, en mettant en place un réseau d'ateliers de Conserveries Solidaires pour la production des LEGUM'andises.
. LUTTER CONTRE LE GASPILLAGE de fruits et légumes en valorisant les invendus de l'agroalimentaire.
. LUTTER CONTRE LA FAIM en augmentant l'aide alimentaire avec une part de notre production.
Vous trouverez plus d'informations sur l'association sur le site.
En ce qui concerne les légumandises, il existe 5 goûts :
Curry de navet
Fondue de poireaux aux pommes
Ratatouille champenoise aux 6 légumes
Compotée d'oignons aux raisins secs et au miel
Mitonnée de carottes aux raisins secs et au miel
Dans les semaines/mois à venir, je publierai 5 recettes comportant un de ces produits. Vous trouverez d'autres idées de recettes sur le blog de l'association.
Pour acheter et ainsi soutenir l'association, cliquez ici.
Pour soutenir et faire un don, cliquer sur la bannière suivante :
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