De nouveau gâtée ! Cette fois ci par Quand Valentine cuisine, Produits italiens et CasaBento#2

12.05.2010

quand_valentine_cuisine

Quand Valentine cuisine... est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique sans gluten, idéale pour les allergiques.
Grâce à eux, je vais pouvoir tester :
- La purée potimarron/marron : La douceur du potimarron associée à la rondeur du marron, le tout cuisiné avec un peu de crème fraiche et relevé par une pointe de paprika et de gomasio. Cette purée de potimarron accompagnera à merveille une viande blanche ou un plat de céréales (quinoa, épeautre…)
- La purée figue/cannelle : Laissez-vous surprendre par notre purée de figues, mariant la douceur de la cannelle au caractère affirmé du vinaigre balsamique. Un résultat délicieux, qui saura ravir vos papilles ou celles de vos convives, lors d’un apéritif, une entrée ou en accompagnement d’une volaille.
- La crème végétale sarrasin/fruits rouges : Une creme dessert 100% végétale, à base de sarrasin et de fruits rouges, pour un dessert gourmand et léger. Naturellement sans gluten, elle est prête à être dégustée pour le plaisir des petits et des plus grands.
- La crème anglaise : Une crème anglaise bio aussi bonne qu’une crème « faite maison », la praticité en plus. Sans gluten, elle est cuisinée avec du lait entier, de la crème, du jaune d’œuf et surtout des gousses de vanille que nous laisson infuser dans le lait et la crème, apportant ainsi tout sa saveur à notre recette.
- La béchamel : Naturellement sans gluten, elle est cuisinée avec du lait entier et de la crème et relevée d’une pointe de muscade. Préparez de délicieux gratins de légumes, de poisson ou de pâtes.

Produits Italiens.fr, Gastronomie d'origine est un site spécialisé dans l'importation et le commerce de gros de produits italiens.
Ce n'est pas une société virtuelle née sur un coup de tête surfant sur la vague Internet. Leurs entrepôts (agréés Douanes et Services Vétérinaires) sont bel et bien réels, et les camions qui les approvisionnent arrivent bien quotidiennement directement d'Italie… sans intermédiaire supplémentaire. Cette proximité commerciale avec l'Italie leur permette non seulement de nous proposer la gamme la plus étendue aux meilleurs prix, mais également de nous assurer une permanence de stock. Ce savoir-faire, cette expérience leur permettent de nous offrir des prix particulièrement compétitifs, de 30 à 50 % moins chers que le prix généralement constaté chez leurs concurrents.
Je vais pouvoir tester :
- Le vinaigre balsamique de Modène Sigillo CAVEDONI à base de vinaigre de vin et de moût cuit.
- Le salame Cacciatore AOC PEDRAZZOLI, un saucisson italien pur porc, plus connu sous le nom de cacciatorino, de petite taille et de forme cylindrique.
- La sauce à l'arrabiata COLFIORITO révèle une saveur agréablement piquante.
- Le Risotto à la tomate et au basilic CASCINA BELVEDERE composé d'un mélange de riz et de morceaux de tomates déshydratés aromatisé au basilic.
- Panettone au tiramisu maina (750 gr) : Ce panettone est imbibé de café puis farci d'une délicieuse crème au tiramisu et enfin recouvert d'un glaçage ce chocolat fondant. Cette variante du classique panettone de Noël est très tendre et très riche.
- L'huile d'olive extra-vierge SANT AGATA est une huile de catégorie supérieure obtenue par des procédés mécaniques à partir d'olives italiennes sélectionnées.
- Des gressins au romarin PRATO, petits pains allongés croustillants en forme de flûte contenant 2,5% de romarin.
- Les amaretti mini tendres LAZZARONI, des biscuits tendres aux amandes.
- Les bucatini RUSTICHELLA de fabrication artisanale, à la semoule de blé dur, des spaghettis "troués", produits dans la région des ABRUZZES

Photos à venir...

CasaBento, que je vous avais présenté ici, m'a envoyé de nouveaux produits après mon premier puis mon second bento. J'ai donc reçu : Un moule à maki large, simple, une boîte à bento Petit Chaperon Rouge (plus grande que la 1ère), des baguettes avec étui de voyage mais aussi ce joli Thermos et ces piques décoratifs Panda.