Réalisations et résultats de vos recettes thaïes !

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

Que de belles recette pour ce concours de Cuisine Thaï ! Voici vos participations et le/la gagnant(e) : Curry de crevettes, mangue et lait de coco de la fée Lili Boeuf sauté au saké de Michtoblog Soupe au curry panang, champignons et ravioles d'Aurelvelvet...

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Quesadillas de poulet

Tartes - Tourtes - Bourek & Pizzas

Par melaanii

Simples, rapides et délicieuses, les quesadillas sont parfaites pour un plateau télé ! Accompagnées de guacamole et/ou de sauce salsa et d'un paquet de tortillas, bien évidemment. 2 blancs de poulet 2 grosses tomates 1 paquet de fromage râpé 8 tortillas...

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Gratin de poireaux et pommes, pommes de terre et jambon au fromage à raclette

Légumes et Tubercules

Par melaanii

Il y a quelques temps, je vous parlais de Légum'andises, les conserveries solidaires. Il était temps pour moi de tester une de ces conserves et après une soirée raclette, j'ai décidé de tester ce petit gratin trouvé sur marmiton. 12 pommes de terre moyennes...

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La cuisine thaïe, vous aimez ?

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge... dans les salades, soupes, plats ou desserts qui font...

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Le Mi-cuit de Saumon Teriyaki

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

C'est chez Bernard que j'ai trouvé cette délicieuse recette très simple - à condition d'avoir tous les ingrédients à porter de main, ce qui était mon cas- de saumon mi-cuit teriyaki. Je l'ai servi avec du riz. 2 pavés de saumon sans peau, sans arrêtes...

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