Réalisations et résultat du concours Mamma miam !

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

Désolée de mettre les résulats maintenant au lieu de demain et mille excuses à celles qui voulaient me proposer une recette ce soir : comme je l'ai dit précédemment, j'ai des soucis avec internet et ne vais pas pouvoir me conncecter pendant quelques jours,...

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Petites crèmes halva pistache

Yaourts - Mousses - Flans & Crèmes

Par melaanii

C'est une recette que j'ai trouvé sur le forum cuisine au coin du feu, proposée par Nani. J'ai utilisé le kit halwa que Shamia m'a gentiment envoyé (avec d'autres produits indiens, je vous en parlerai plus bas dans cet article). Je vois dans les commentaires...

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Croquettes de fromages sur sa salade de melon parfumée à l'huile de mandarine

Dip - soupes - salades et entrées diverses

Par melaanii

La recette des croquettes est celle trouvée dans le livre que je vous propose de gagner ce mois-ci : Mamma miam. Elle est réalisée avec uniquement de la mozzarella mais comme mes boules de mozzarella étaient petites et qu'il m'en restait pas beaucoup,...

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Domates Çorbasi

Dip - soupes - salades et entrées diverses

Par melaanii

Ou tout simplement Soupe de tomates au riz. C'est une soupe originaire de la région Egéenne trouvée dans L'authentique cuisine Turque qui peut être consommée chaude mais également froide, comme une soupe d'été rafraîchissante. A la campagne et dans les...

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Concours : Mamma miam !

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

Pour ceux et celles qui comme moi restent en France cet été, je vous propose de mettre un peu de vacances dans vos assiettes et de partir en Italie en tentant de gagner Mamma miam ! Régles du concours, toujours les mêmes : Proposer une seule recette par...

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Le Majestueux

Entremets

Par melaanii

Le Majesteux est composé d'un fond de dacquoise amande citron, recouvert d'une crème légère aux amandes et renferme au cœur un disque de crémeux au citron. Ce dessert plein de fraicheur saura vous séduire même après un repas copieux ! La douceur de l'amande...

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Huarache nopalero & Enchiladas Suizas de poulet mariné à l'achiote

Tartes - Tourtes - Bourek & Pizzas

Par melaanii

Grâce à mon partenaire Casamex, j'ai reçu des produits mexicains que je ne connaissais pas : Achiote, sauce de tomates vertes, de la salsa taquera, de la salsa verde et les fameux nopales. Le nopal est un classique de la cuisine mexicaine, les feuilles...

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