Moelleux à la crème de nougat blanc

Gâteaux

Par melaanii

Encore une délicieuse recette trouvée sur le blog de Réjane, celle-ci ajoute des framboises dans son moelleux mais comme vous avez pu le remarquer, les fruits chez moi, c'est pas trop ça, alors ce sera sans. Super rapide à faire, très tendre et pas bourratif,...

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Réalisations et résultat du concours "Le temps d'un éclair"

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

Bonjour à tous, Voici les réalisations suite au concours Le Temps d'un Eclair. J'avoue, ce n'était pas évident et il faisait vraiment chaud, pas la période des pâtes à choux et en plus ce sont les vacances. Au départ, j'avais peu de participation, j'avais...

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Vatapa de Bahia

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

C'est une recette brésilienne tirée de 400 recettes poids plume que je vous propose aujourd'hui. J'ai servi avec du riz. Pour 4 personnes (228 cal./pers), il vous faudra : 16 grosses crevettes cuites et décortiquées 200 gr de filet de lieu 4 tomates 2...

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Oreo Cheesecake

Entremets

Par melaanii

Aujourd'hui je vous propose une recette trouvée sur le blog de Culinopath . Je suis un peu malheureuse *oui, carrément* car mon cercle à pâtisserie n'est pas de très grande qualité (contrairement à mon carré que j'adore, mais un cheesecake c'est pas carré...)...

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Tartelettes au fromage de chèvre et oignons rouges caramélisés

Tartes - Tourtes - Bourek & Pizzas

Par melaanii

Encore une recette venue de chez Becky et Liz , ces tartelettes peuvent être servies aussi bien en entrée qu'en apéritif. Oignons rouges caramélisés Temps : 1 h 25 g de beurre 2 oignons rouges coupés finement 1 c à café de sucre cassonade 4 cl de vin...

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Glace à l'huile d'olive

Yaourts - Mousses - Flans & Crèmes

Par melaanii

J'ai saoulé absolument tout le monde avec ma sorbetière : j'en voulais une depuis des lustres et il y a quelques semaines, j'ai craqué et je m'en suis offerte une. J'ai plein d'idées ! Et avec le temps qu'il fait en ce moment, j'étais pressée d'utiliser...

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Concours : Le temps d'un éclair

Concours : je veux gagner un livre de cuisine !

Par melaanii

De la pâte à chou, un délicieux fourrage et un merveilleux glaçage : vous obtenez un éclair... ou une religieuse ! Au chocolat bien sûr, mais pas seulement ! Car il est possible de décliner ces célèbres pâtisseries de 1001 manières différentes. Et c'est...

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Mini charlottes rhubarbe-vanille

Entremets

Par melaanii

Pour fêter le début des vacances *y'a du bon à travailler dans une maternelle*, je vous propose ces mini-charlottes aliant la rhubarbe à la vanille. Je l'ai trouvé dans le livre Craquez pour les charlottes qui régorge vraiment d'un tas de recettes délicieuses....

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