Boeuf glacé miel et moutarde

Viandes Rouges

Par melaanii

C'est une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le site 750 gr . Je pense que même les non-amateurs de sucré/salé l'apprécieront : le mariage miel/moutarde est absolument parfait, les deux ne font plus qu'un et le gout de la sauce est finalement indéfinissable...

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Tarte carrée aux quatre poivrons

Tartes - Tourtes - Bourek & Pizzas

Par melaanii

Une copine m'a offert un livre absolument génial : Délices et coeur brûlé, le journal gastronomique de Mademoiselle K. Souvent, quand j'achete/on m'offre un nouveau livre et que j'en tire une recette, je vous dis qu'il est génial et c'est vrai que je...

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Bonnes adresses

Blabla...

Par melaanii

Du chocolat, du miel ou encore de l'huile d'olive en passant par la confiture et les épices, voici quelques bonnes adresses ou vous trouverez très certainement votre bonheur : Aux saveurs de Brocéliande : La maison, située au cœur de la forêt légendaire...

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Oeufs cocotte sur poêlée de poireaux/lardons

Oeufs

Par melaanii

Je n'avais jamais mangé d'oeufs cocotte auparavant. J'avais vu plusieurs recettes sur le net mais je n'avais pas les ramequins adéquats, du coup je reportais et là, une fois que je me suis enfin décidée à les acheter, je ne trouve pas les recettes qui...

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Croquettes de pommes de terre au Comté

Légumes et Tubercules

Par melaanii

J'ai trouvé cette recette chez Becky et Liz : si vous ne connaissez pas ce blog, je vous conseille de le visiter. Toutes les recettes sont originales mais simples à la fois et ont l'air délicieuses. J'ai fait ces croquettes pour accompagner mon gratin...

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Vitello al parmigiano

Viandes Blanches

Par melaanii

Vitello al parmigiano ou gratin de veau au parmesan est une délicieuse recette trouvée dans A l'italienne. C'est un plat vraiment excellent. J'ai servi avec des croquettes de pommes de terre au comté et n'ai pas fait la sauce tomate (dont je vous donne...

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De nouveaux livres...et peut être un pour vous !

2. Mes livres

Par melaanii

Pas de recette aujourd'hui mais une petite présentation des nouveaux livres que j'ai reçu : Coffret Ô la forme : Bio, Zen, Detox et Energie ! petit coffret comportant 4 livres pour une alimentation saine et équilibrée. 60 recettes. 60 photos. Craquez...

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Tartelettes choco-framboises

Gâteaux

Par melaanii

C'est une recette que j'ai trouvé dans le Cuisine Actuelle du mois de mai qui prévoit initialement des fraises que j'ai préféré remplacer par des framboises. Pour des tartelettes irréprochables, c'est très facile : on place la pâte dans un moule, on la...

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