Salade de melon aux crevettes

Dip - soupes - salades et entrées diverses

Par melaanii

Chez moi on ne mange jamais d'entrées : on fait des salades uniquement quand il fait beau, quand le soleil prend le dessus comme ces derniers jours et qu'on a pas très faim ni envie de rester des heures en cuisine. Puis moi, je n'aime pas les crudités...

Lire la suite

Mousse caramel au beurre salé

Yaourts - Mousses - Flans & Crèmes

Par melaanii

J'aime beaucoup le caramel au beurre salé. Je peux dire que je sais le faire (cf ici ou ici ) mais c'est toujours une angoisse *oui carrément* alors quand j'en ai eu l'occasion d'en commander sur BienManger.com , je ne me suis pas privée. Néanmoins, j'avoue...

Lire la suite

Bento #2

Pique-nique : Bento - Sandwich and co

Par melaanii

Voici mon deuxième bento. Je vous promets un troisième avec plus d'effort et beaucoup plus original que celui ci (j'attends avec impatiente mes nouveaux produits pour ça...) BentoBox menthe CasaBento 1er étage : Salade concombre, melon, mozzarella au...

Lire la suite

Parfait glacé au mascarpone et brisures de brownie

Yaourts - Mousses - Flans & Crèmes

Par melaanii

Il fait encore un peu froid pour manger de telles choses mais quand je l'ai vu chez Mouni , je me suis laissé tentée. C'est très simple et rapide à préparer (il faudra juste attendre un peu avant de déguster !) Il vous faudra : 7 jaunes d'oeufs 150gr...

Lire la suite

Fiadone en brick

Crêpes - beignets - pâtes (à choux - brisées...) - and co

Par melaanii

Le fiadone est une spécialité occupant une place importante dans la cuisine corse. Ce gateau est fait à partir du célèbre fromage corse au lactosérum, le brocciu. J'avais vu cette recette il y a longtemps dans un diner presque parfait et ça m'avait donné...

Lire la suite

Papillote de lieu à l'anis

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

J'ai trouvé cette recette sur le site de marmiton et j'ai choisis cette dernière pour participer au concours Délices & Sens. 4 pavés de poisson blanc j'ai choisis du lieu 4 cuillères à soupe de fromage ail et fines herbes 2 citrons 4 cuillères à café...

Lire la suite

Agneau de Pâques

Viandes Rouges

Par melaanii

Bon, à vrai dire chez moi, mis à part chercher des chocolats quand on était petites ma soeur et moi, on a jamais fêter Pâques. Je crois même que seule notre génération a participé à cette tradition, je pense pas que mes grands-parents s'amusaient à cacher...

Lire la suite

Bavarois vanille chocolat

Entremets

Par melaanii

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de ma maman. Au départ, j'étais super fâchée contre moi même car, voulant faire 15 000 trucs en même temps, j'ai eu la vilaine idée d'ajouter la ganache sans avoir mis au frais mon bavarois : et voila...

Lire la suite