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Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs

Vasilopita (ou Gâteau du Nouvel An)

Vasilopita (ou Gâteau du Nouvel An)

La vasilopita est le gâteau traditionnel du Nouvel An grec. Son nom dérive de saint Basile, célébré le 1er janvier dans l'Eglise d'Orient. Une pièce de monnaie glissée dans le gâteau est un gage de bonheur pour celui qui la trouvé... La recette est tirée...

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CuisineAddict, Alapage et La Mandorle

CuisineAddict, Alapage et La Mandorle

CuisineAddict est un site de vente de matériel et d'ustensiles de cuisine professionnelle. Vous y trouverez couteaux, des articles de cuisson, de pâtisserie, des ustensiles de cuisine, de l'électroménager, une épicerie, art de la table, autour de la table......

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Pastelitos de cabello de ángel y Cordiales de almendra

Pastelitos de cabello de ángel y Cordiales de almendra

Voici les quelques pâtisseries que j'ai préparé cette nuit : Les pastelitos sont des petits gâteaux que l'on déguste tout au long de l'année mais particulièrement durant la période de Noël dans le sud de l'Espagne. La cousine de ma mère m'avait donné...

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Cheesecake 100% caramel ou presque

Cheesecake 100% caramel ou presque

Lorsque j'ai vu le 100% caramel d'Eryn, je me suis sentie obligée de le tester. Il est fa-bu-leux et pas si compliqué que ça à préparer au final. Par contre, je n'avais pas le moule adéquat ce qui fait qu'il était un peu plat mais bon... il a eu beaucoup...

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Key Lime Pie façon Chistophe Michalak

Key Lime Pie façon Chistophe Michalak

J'ai trouvé la recette chez Elodienosore et je ne regrette pas de l'avoir testé : certes, il fait un peu frais pour ce genre de recette mais c'est un dessert très digeste : pas lourd du tout, pas trop sucré...Facile et rapide à préparer, je vous conseille...

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Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

C'est une recette délicieuse que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum simple et rapide à préparer. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas les ravioles, cela ressemble à ça et se situe au rayon pâtes fraîches de votre supermarché préféré : Pour 2/3 personnes,...

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Crêpes françaises au miel et au safran, mousse au chocolat au thym et Karkadé

Crêpes françaises au miel et au safran, mousse au chocolat au thym et Karkadé

Voici un dessert délicieux qui met plus en avant mes partenaires que des recettes en particuliers vu la simplicité de ces dernières : Crêpiére BEKA aluminium revêtue 26 cm Newtree est un site qui vend des chocolats parfumés : du poivre rose au cassis...

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Yaourts à la confiture fraise & pétales de rose

Yaourts à la confiture fraise & pétales de rose

En ce moment, je suis très yaourts danone avec la confiture en dessous et étant donné que j'ai tout plein de confitures, reçu de mes divers partenariats, j'ai décidé d'en faire moi même et voici de délicieux yaourts très simples à réaliser ! J'ai utilisé...

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Paella aux champignons et magret de canard

Paella aux champignons et magret de canard

Comme je l'avais expliqué ici, une paella est avant tout une poêle dans laquelle se prépare une recette à base de riz. C'est donc un plat qui peut se décliner de mille et une manières. La plus connue est celle qui mélange volailles et fruits de mer mais...

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