L'heure du départ a sonné, je vous laisse avec des minis cakes aux baies de Goji et fève Tonka

Gâteaux

Par melaanii

Je m'en vais en Espagne pendant 3 semaines et je ne pouvais pas partir sans tester mes fameuses nouvelles épices ! J'ai fait des minis cakes, certes un peu diformes, j'ai surement un peu abusé avec la levure mais ils étaient très bons. Cakes à la fève...

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Hallah au miel de trèfle

Pains - Brioches & cie (version sucrée)

Par melaanii

Ca fait un moment que je voulais tester ce pain possédant moulte recettes mais n'étant pas très très douée en boulange, j'abandonnais vite l'idée. C'est Estelle qui m'a rassuré en écrivant que ce pain était l'un des plus simples et sa recette contenant...

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Lieu à la sauce tomate/basilic

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

Toujours en plein "vidage de frigo et placards", c'est une délicieuse recette toute simple, rapide à faire et qui nécessite pas énormément d'ingrédients que le grande amatrice de poisson que je suis vous propose aujourd'hui. Il vous faudra : des filets...

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Mac' n' Cheese

Riz et pâtes

Par melaanii

J'adore les livres. Je ne vais plus sur amazon ni à la fnac, à cause de mon chéquier qui n'arrive pas à suivre mes envies. Je les collectionne. Je suis pas très matérialiste à la base, mais en ce qui concerne les bouquins, il me les faut neufs, il ne...

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Ka'b el Ghzal (Cornes de Gazelle)

Gâteaux

Par melaanii

Dimanche, on s'est organisé un atelier cuisine avec une amie. Au programme, harira algérienne (recette plus tard), mini bastella à la fleur d'oranger et cornes de gazelles dont je vous livre la recette aujourd'hui. On a commencé vers 14h, terminé vers...

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Riz thaï parfumé au jasmin, légumes et poulet

Riz et pâtes

Par melaanii

Je pars dans quelques jours en vacances donc je termine de vider mes placards et mon congélo ce qui m'a amené à faire ce curry savoureux. Vous trouverez le riz au jasmin dans les magasins bio. Je vous le conseille, il est délicieux et super parfumé! Pour...

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Pouding chômeur au sirop d'érable

Gâteaux

Par melaanii

Il est dé-li-cieux! Vraiment, il est moelleux, pas trop sucré, super agréable en bouche, il fait parti de mon top 5, je vous le recommande vivement : c'est l'un des meilleurs gâteaux que j'ai mangé, il n'est pas lourd, il se mange sans faim, bref, il...

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Epices inconnues, thés et vinaigre de cidre

3. Vertues et méfaits : Vérifiez ce que vous mangez

Par melaanii

Dimanche, je suis allée à Bayeux, là ou se déroulait un marché particulier, nommé "Les Médiévales". Je vais pas m'attarder la dessus, si cela vous interesse, cliquez ici afin d'avoir de plus amples informations. J'ai fait tout plein d'achats!! *merci...

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Hachis parmentier aux épinards

Viandes Rouges

Par melaanii

Ne grimacez pas à la vue du mot "épinards", cette recette nous permet d'en manger sans trop s'en rendre compte tout comme la quiche que je vous avais présenté au mois de novembre dernier. Contrairement à une légende tenace illustrée dans les aventures...

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Couscous T'faya (aux oignons caramélisés, miel et raisins secs)

Viandes Rouges

Par melaanii

Couscous T'faya ou toi aussi, si tu aimes les défits et trouves que faire un couscous c'est encore pas assez difficile, complique toi la vie et choisis l'option "couscous sans couscoussier"... Donc, n'ayant pas de couscoussier, j'ai acheté un panier en...

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