Pancakes

Crêpes - beignets - pâtes (à choux - brisées...) - and co

Par melaanii

La semaine dernière, j'ai eu une envie subite de pancakes mais n'ayant pas de lait, je n'ai pas pu en faire et me suis rabattue sur les m'semen tant redoutés. Ayant désormais tous les ingrédients, voila que je m'aventure pour la 1ère fois dans leur confection...

Lire la suite

Cake sans farine

Gâteaux

Par melaanii

Ce cake est dit "marocain" mais il n'a pas grand chose de marocain. Je l'ai d'abord vu sur le forum de Taous mais comme en ce moment il fonctionne pas (warum ?), j'ai pris la recette de Vivichocolat . Je sais pas vous, mais moi quand je dis ce que j'ai...

Lire la suite

Pesce alla milanese

Poissons et fruits de mer

Par melaanii

J'ai trouvé cette recette dans A l'Italienne , éditions Marabou. J'ai utilisé du filet d'eglefin et ai servit avec des haricots plats à l'ail. 4 filets de poisson (800 gr) 1 petit oignon (80 gr) émincé 2 c. à s. de jus de citron 80 mL d'huile d'olive...

Lire la suite

Lssen Ettir ou Tlitli (en sauce blanche)

Riz et pâtes

Par melaanii

Le tlitli est originaire de l'est de l'Algérie. Il peut se faire en sauce blanche comme ici ou en sauce rouge comme vous pourrez le voir chez Oum Koulthoum par exemple. J'ai trouvé cette recette sur le forum SuperToinette . J'espère qu'elle vous plaira...

Lire la suite