Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24566434.jpg)
On peut dire que je suis une thé-addicted. J'adore ça. Pour profiter de toutes ses saveurs, il faut le boire bien chaud (à mes débuts, je le laisser refroidir, maintenant je peux le boire bouillant) et je ne peux pas m'empêcher de le "sur-sucré" pour...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24475550.jpg)
Un succulent accompagnement que j'ai trouvé chez la délicieuse Oum Koulthoum . Il vous faut : des pomme de terre 1 gros oignon quelques feuilles de salade de la crème fraîche épaisse sel, poivre J'ai ajouté un peu de noix de muscade Epluchez vos pommes...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24335010.jpg)
Une recette qui m'a attiré par ses photos alléchantes sur le blog de Piroulie . Je ne suis pas très douée en cookies donc je vous invite à visiter son blog si les miens ne vous tentent pas car ils sont dé-li-cieux! Ingrédients pour 2 douzaines de cookies...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24334704.jpg)
J'aime beaucoup la blanquette de veau/volaille que je fais souvent. Pour inover un peu, j'ai décidé de faire une poule au pot. La légende dit qu'Henry IV voulait que tout le monde puisse manger de la poule une fois par semaine. Pour en savoir +... La...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24132912.jpg)
Cette recette nous vient de chez Oum Koulthoum (qui l'a trouvé chez Kaouther ). Je la recommence vivement car elle est délicieuse et dépanne vraiment bien lorsqu'on n'a pas beaucoup de temps... Pour 4/6 personnes : environ 800g de crevettes 3 à 4 gousses...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F24222906.jpg)
Comme le beau temps n'est pas encore au rendez-vous vu qu'il neige au printemps, vous ne m'en voudrez pas de mettre en ce mercredi 9 avril, la recette d'une soupe. Je l'ai trouvé dans le livre que ma copine Sarah m'a ramené de Kabylie cet été : 125 Recettes...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F23996279.jpg)
Légèrement modifié, ce dessert simple et classique tient sa place dans quasiment toutes les cuisines méditérranéennes. Il est souvent préféré à des préparations plus compliquées. Je l'ai déniché dans L'authentique Cuisine Espagnole. Préparation : 40 minutes...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F23991436.jpg)
Ce grand classique est tiré des Baguettes magiques d'une chinoise de Lyon. Comme à chaque fois que je fais une recette sortie de ce bouquin, j'insiste, je vais peut être même devenir lourde, mais faut l'acheter. L'auteure n'est pas une copine, ne me paye...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F23829790.jpg)
J'ai trouvé la recette sur le blog de Kaouther . Elle est vraiment délicieuse, je vous la recommande. Je ne suis pas douée dans tout ce qui est chaussons et compagnie, c'est souvent sec. Là c'est vraiment parfait. Comme Kaouther le dit, vous pouvez utiliser...
Lire la suite/idata%2F3966211%2Farchives%2F2%2F23824317.jpg)
C'est chez Salma que j'ai trouvé mon poisson d'avril! J'adore le poisson mais je ne le cuisine pas souvent car je ne sais pas spécialement m'y prendre et quand bien même, ça ne se donne pas malheureusement. Là, la daurade était en promo et je me suis...
Lire la suite