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24 avril 2008 4 24 /04 /avril /2008 13:06

Image Papilles et Pupilles - Mon livre chouchou

Vous avez surement vu ce KKVJ sur tout un tas de blog. Je me suis laissée tenter car j'adore et collectionne les livres de cuisine. Et pourtant, il y en a moi aussi, que j'ai juste feuilleté, mais pour rien au monde je les vendrai ou échangerai.
En choisir UN SEUL est super difficil. Je triche : voici mes 3 préférés :

chinoise
Je crois que celui qui me fascine le plus est Les Baguettes Magiques d'une Chinoise de Lyon de Gabrielle Keng-Peralta. Ce livre nous permet de cuisiner chinois sans aller chercher des ingrédients que même le chinois de l'épicerie à coté de chez toi ne connait pas. Il est super simple et le résultat fabuleux est garanti à chaque fois.
De plus, l'édition Tana nous propose un tas de livres rigolos que je vous invite à voir ici.

6Mais je ne cuisine pas tous les jours chinois. Un autre livre ou on est sur de trouver ce qu'on veut rempli de différentes saveurs : Classique du Monde Entier de chez Marabou.
Celui la est gé-nial. De la Norvège aux Etats-Unis passant par le Maroc et la Thaïlande, les recettes les plus connues de tous les pays du monde sont réunis dans ce gros bouquin de 248 pages.

8
3ème du podium j'ai nommé L'authentique Cuisine Espagnole de Margit Proebst. Il est super bien fait : une photo pour +ou- chaque recette, provenance de la recette (Catalogne, Seville, Tenerife etc etc) degrés de difficulté, temps de préparations et petits conseils sont mis à votre disposition.


Déja, en choisir 3, c'est difficil. Ici je vous parle de mes livres (je dois d'ailleurs mettre cette page à jour car j'en ai eu plein d'autre depuis). Si je devais en choisir un seul parmi les trois, ce serait surement le n°2 car l'Espagne et la Chine sont dedans (mais c'est pas pareil!!!).

Maintenant les Tags...

Bon, c'est sympa de penser à moi mais vous allez finir par en savoir trop!!!

Martine m'a tagué pour que je dévoile 6 de mes nombreux défauts et Ninisharp pour que je réponde à quelques questions.

6 de mes défauts...

Je suis paresseuse, je me couche tard et... me lève tard, j'aime pas faire le ménage, je suis bavarde, je parle fort, je suis suseptible (mais pardonne facilement)

Les questions...

. Quel aliment ou produit détestez-vous ? les aubergines (sauf en zaalouk ou coupées en très petits morceaux dans la
fritada de ma maman)

. Quels sont vos 3 aliments favoris ? les pommes de terre, le poulet, les olives.

. Votre boisson de prédilection : le thé

. Le plat que vous rêvez de réaliser sans l'avoir fait : Il y en a beaucoup trop!! Peut être les gateaux montés/glacés...

. Votre meilleur souvenir culinaire : Toute la cuisine de ma voisine Fatema (ses m'semen, ses tajines, son thé...TOUT)

Le jeu dit qu'il faut que je tague 6 autres personnes. Comme je réponds à 2 trucs différents, je vais pas embêter 12 personnes!!! Les 6 peuvent répondre au tag de leur choix (c'est cool ça non?) c'est à dire répondre aux questions ou nous avouer 6 de vos défauts. Ou, si vous aimez énormément les tags, vous pouvez répondre aux 2 pour le prix d1. Enjoy...

.
Lynda
. Philo
.
Nadoua
. Laurya
. Hélène
. Titia

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2 mars 2008 7 02 /03 /mars /2008 01:25

Océane m'a proposé de répondre au jeu des saveurs qui circule depuis un petit moment déja sur la blogsphère culinaire.
J'avoue l'avoir trouvé super difficil!!!

Il faut donc donner 10 associations de saveurs qu'on apprécie particulièrement et appeller 5 charmant(e)s bloggeurs/euses à participer!

Saumon - Epinards
Pâtes - Tomates
Crème fraîche - Curcuma
Petit suisse - Miel
Lait - Chocolat
Poulet - Olives
Eau - Menthe
Pain  - Huile d'olive - Tomate écrasée - Omelette
Frites - Sel
N'importe quel aliment - Poivre

J'invite donc
Choumie, Jihène, Rosa, Guili-Guili et Paprika  à nous dévoiler ce qu'elles aiment associer!

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19 février 2008 2 19 /02 /février /2008 18:08

Ma mère m'a ramené ça hier de son travail de la part d'une cambodgienne qui bosse avec elle.
C'est une sorte de riz au lait à je-ne-sais-quoi et à la noix de coco. Je n'aime pas la texture du riz au lait donc je ne suis pas fan mais le gout n'est pas mal. Ma soeur a apprécié également.
Si quelqu'un à la recette, je suis preneuse...

S5000191S5000192S5000193

___________________________________________________________________

J'ai aussi été taguée par
Oum Koulthoum et . J'avais déja participé à ce jeu l'an dernier, je vais devoir vous révéler encore 6 choses me concernant (mais vous allez tout connaitre de moi!!)

Voici les règles du jeu :

*mettre le lien de la personne qui vous a tagué
*mettre le règlement sur votre blog
*mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
*taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
*avertir directement sur leur blog les personnes taguées

Alors, alors...

- Je ne sais pas tenir correctement mon couteau et ma fourchette. Quand je découpe de la viande, on dirait une femme de cromagnon affamée. D'ailleurs, les enfants que je garde me le rappelle souvent et j'ai honte (bah oui, qd une petite fille de 3 ans te dit "regarde, je te montre comment on fait", c'est dur d'assumer!)
- Quand je mange un yaourt, ou une glace ou même de la purée et compagnie, une fois la cuillière dans ma bouche, je la retourne de façon à ce que la nourriture touche ma langue et non mon palet.
- J'ai 21 ans depuis le 29 janvier et j'ai pleuré la veille de mon anniversaire, pensant "ça y est, tu es vieille ma fille".
- Je ne sais pas faire les crêpes (et ne fais pas d'efforts pour savoir les faire (c'est plutot une question de patience...))
- Je parle aux choses quand elles ne veulent pas fonctionner (télé, pc, téléphone...)
- J'ai les yeux bleus (je suis surtout à court d'idées :p)

J'invite Estelle, Ingrid, Marion, Sha, Dorian et  Dr. Caso  à répondre si elles le souhaitent et si elles n'ont pas été taguées entre temps.

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31 janvier 2008 4 31 /01 /janvier /2008 01:24


Je vous présente un petit jeu auquel je participe grâce à un petit commentraire laissé chez une française un peu turque aux USA.

Les règles du "Pay it forward" sont très simples :

1-N’importe qui possédant un blog peut participer.
2-Les trois premières personnes à laisser un commentaire sur ce billet recevront un cadeau mijoté par moi-même.
3-Je vous enverrai votre cadeau dans les 365 prochains jours.
4-En échange, vous devrez “payer à l’avance” (pay it forward) en faisant la même promesse sur votre blog (je n’envoie pas le cadeau tant que vous n’aurez pas posté à propos du PIF!).

Qui seront donc les trois premières personnes à venir poster chez moi et recevoir un cadeau ?

Pour l'image : il fallait bien mettre quelque chose et comme je suis dans un état euphorique vu que je viens de retrouver une chanson catalane de mon enfance, autant en profiter pour vous la faire découvrir : Cargol treu banya, puja la muntanya, cargol treu vi, puja al muntanyí.Cargol treu banya,puja la muntanya, cargol bové, jo també vindré. Ca ressemble à ça ou ça.

Edit 04/02/08 : Les heureuses gagnantes sont , Meroflée et Flo.

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3 janvier 2008 4 03 /01 /janvier /2008 21:01

Isa a organisé un échange de livres pour Noël.
J'y ai participé en en envoyant un à
Hélène (je ne sais pas si tu l'as reçu d'ailleurs, j'espère que tout c'est bien passé sinon c'est gênant).
Pour ma part j'ai reçu de la part de
Silvia ce livre sur les crèmes brûlées, un sachet de cannelle et un sachet de petites choses violettes dont je vous parlerez plus tard.
Le hasard fait bien les choses puisque
Silvia est la personne à laquelle j'avais moi même envoyé un colis lors de l'organisation de Claire et de Flo.

S5001862

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15 octobre 2007 1 15 /10 /octobre /2007 10:13

Tout d'abord, pour celles et ceux qui ne sauraient pas ce qu'est un blogcolis, je vous invite à lire le réglement de la 4ème saison (terminée donc, mais peut être serez vous oppérationnel(le) pour la #5!!) (D'ailleurs, je viens de le relire et je me suis rendue compte que j'avais oublié l'ustensile de cuisine...Tu m'en vois désolée Silvia.)
J'ai été trés gâtée par
Tatyval avec tous ces produits venus de Bourgogne :

blogcoli

Dans ce colis, il y a:
. 1 livre de cuisine bourgignonne
. du miel de Bourgogne
. de la gelée de mûres extra au miel
. des petits bonbons délicieux au miel fourrés au cassis
. des nonnettes au miel fourrées à l'orange
. une gentille petite carte

Je remercie trés sincèrement Tatyval d'avoir participé au jeu ainsi que les organisatrices de ce dernier: Claire Chen et Flo.

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12 juillet 2007 4 12 /07 /juillet /2007 19:50

Jeu trouvé sur le blog de Minouchkah, vous pouvez vous aussi y participer mais attention!, il prendra fin le 30 juillet.

Photo_219

1. Cumin : Saveur d’anis et de citron. Légère chaleur et amertume en bouche. Forte odeur. Le cumin est très utilisé dans la cuisine nord-africaine.Il relève les couscous, les tajines, les merguez. Il condimente parfaitement les pommes de terre sautées, les carottes, les fromages et certaines pâtisseries. Associé aux haricots, il a des vertues digestives. Il entre dans la préparation des currys, du garam massala. Il est aussi très prisé au Mexique. En Europe centrale on l'utilise beaucoup dans les pains et les charcuteries.

2. Piment doux : semblable au paprika mais un peu plus piquant.

3. Cardamone : Elle possède un petit goût de citronnelle à laquelle s'ajoute une fine saveur poivrée, les arabes l’utilisent traditionnellement pour aromatiser leur café. Les indiens la mettent dans leur currys, les massala ou leurs thés.En inde elle est même la reine des épices (le roi étant le poivre). Les scandinaves l’utilisent dans les marinades et les conserves, leurs pains, brioches et biscuits. Vous pouvez en écraser quelques cosses juste avant de servir votre riz ou vos haricots verts. Mettez en dans vos poissons en papillotes ou au four. On peut les mélanger à de l’anis et du fenouil en fin de repas pour purifier l’haleine.

4. Cannelle en bâton :  Légèrement sucrée et d'une grande douceur au palet, elle peut s’utiliser avec presque toute la pâtisserie (gateaux, tartes, compotes, riz au lait). Elle se marie très bien, même si cet usage est moins connu, avec les viandes mijotées, les sauces, le bouillon notamment ceux du couscous (au Maroc), les plats de poissons, la cuisine sucrée-salée. C’est l’une des épices les plus couramment employée dans la cuisine antillaise (elle parfume les colombos).

5. Curry Madras : Le curry de Madras est réputé pour piquant. Il aromatise les viandes : veau, volailles, boeuf. Il se marie parfaitement avec la plupart des poissons ou les filets de poissons, les moules. C’est un véritable régal dans les sauces à base de beurre ou de crème. Le curry accompagne parfaitement le riz et la plupart des légumes : poireaux, courgettes, aubergines….

6. 5 Epices Chinois : Le mélange 5 épices (badiane, fenouil, cannelle, girofle, gingembre) est très utilisé dans la cuisine Chinoise et Vietnamienne où il est présent dans le canard ou le poulet. Il accompagne bien les viandes rouges (rosbif, steack ...) au four, sur le grill ou roties. Il agrémente les marinades. Son goût fort est partiellement produit par la présence des clous de girofle.

7. Cannelle : Légèrement sucrée et grande douceur, elle s'utilise comme celle en bâton.

8. Poivre Rouge : semblable au piment.

9. Ras el hanout : C’est un mélange typique de la cuisine marocaine (son nom signifie « la tête du magasin » en arabe). Le mélange dépend de celui qui le compose mais on y retrouve souvent de la coriandre, curry, curcuma, carvi, cumin, piment fort, farine de riz, sel. Sa saveur est sucrée et non piquante. Il agrémente parfaitement les couscous, les tajines , les merguez, les plats mijotés comme le bœuf en sauce, le veau. Il est aussi très apprécié avec le poisson, le riz et les sauces aigres-douces.

10. Epices à Couscous : Mélange piquant comprennant des piments doux et fort, coriandre, gingembre, fenugrec, cannelle, cumin, muscade, poivre. Il permet de condimenter directement une sauce couscous. Vous pourrez aussi saupoudrer le mélange couscous sur des grillades ou des brochettes afin de les rendre plus savoureuses...

11. Curcuma : Parfum rappelant le gingembre, la muscade et l’orange. Saveur douce. Ne pique pas. Il colore autant que le safran ce qui lui vaut le surnom de "faux safran". Le curcuma est très employé dans la cuisine végétarienne avec le riz, les pois, les haricots, les épinards et tous les légumes sautés au wok. Il est tès employé dans la cuisine du Sud Est Asiatique dans les soupes, oeufs, poissons, volailles.

12. Colorant alimentaire...parce que le safran, c'est cher!

13. Gigembre : Goût puissant poivré et citronné, il s’harmonise parfaitement avec les viandes et vous le retouverer souvent dans la cuisine asiatique. Il fera un excellent compagnon des légumes cuisinés au wok, des purées de légumes avec les pommes de terre sautées, le riz. Vous pouvez en incorporer dans vos tourtes. Il se marie bien avec les biscuits, gâteaux, pain d’épices (le traditionnel ginger bread des Britanniques), puddings, pâtes sablées, confitures, bonbons, salades de fruits frais (surtout en présence de melon)

14. Muscade : Parfum mélant menthe, bergamote, cannelle et poivre avec une petite pointe de piquant. La muscade se marie aussi bien avec les plats sucrés qu'avec les plats salés ou la cuisine aigre douce. Elle aromatise les sauces blanches, les poissons, les purées ou gratins de légumes (délicieuse pour condimenter les épinards), les soufflés.

15. Epices à gâteaux : Ce mélange fruité et très aromatique comporte girofle, poivre, cardamome, gingembre, muscade, coriandre, anis, badiane, piments, cannelle. Il pourra habilement parfumer toutes les préparations bourratives telles que les quatres-quarts, les cakes. Il donnera du goût aux génoises, aux biscuits, aux langues de chat.

16. Massale : Mélange sucré et non piquant comprennant de la coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, curcuma, girofle, piment fort, il convient parfaitement à toute la cuisine sucrée-salée, aigre-doux. Le massale ira aussi bien avec le poisson, les légumes, les viandes blanches, les légumes cuisinés au wok ou à la vapeur...

17. Mélange Libanais : Mélange fruité, non piquant comportant du sumac, sésame blanc et doré, thym moulu et sel. Très parfumé, le mélange libanais est utilisé pour farcir et condimenter les boulettes de viande ou des préparations de légumes cuits ou frits.

18. Clous de Girofle : Leur saveur est piquante, chaude et persistante, les clous de girofle sont très employés dans la cuisine indienne (notamment avec les légumes secs et les currys). Piqués dans un oignon, ils parfument les
pot-au feu, les marinades et les courts-bouillons.

19. Curry : Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices (coriandre, curcuma, moutarde, cumin, piment doux, fenugrec, poivre, fenouil, ail, farine, sel). Saveur très aromatique dont le piquant dépend du dosage en piment. Il est compatible avec presque toute la cuisine et constitue une base de la cuisine indienne.

20. Paprika : Parfum âcre mais non piquant. Le paprika se marie bien avec tous types de salades ou de légumes (en particulier les aubergines, les concombres …). Il aromatise les fromages frais ou à pâtes plus dures, les mayonnaises, les oeufs, les volailles.Il parfume les ragoûts, les farces et les plats en sauce. Il est indispensable aux goulashs hongrois et aux bortschs russes.

Les explications viennent de ce site ou vous pourrez également acheter toutes ces épices.

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7 juillet 2007 6 07 /07 /juillet /2007 19:56

Sel et Poivre est partenaire avec de nombreux site. En voici la liste :

Entreprises : Si vous êtes intéressées par un partenariat avec mon blog, merci de bien vouloir me contacter en cliquant ici

Livres de cuisine :

Vous pouvez retrouver
ici les livres dont je m'inspire :


Pour en voir la liste et les détails, cliquez ici.

Alapage, site de vente de livres (frais de port offerts), DVD & Blu-ray, CDs, jeux vidéos, produits informatique, Hight Tech..., deux superbes livres.
Voir le site
J'en parle ici

Les éditions du Sud Ouest proposent une quinzaine de collections embrassant une grande variété de thématiques : tourisme et patrimoine, histoire, nature, chasse et pêche, cuisine et gastronomie, contes, randonnées, etc.
Fidèles à leur volonté de promouvoir le patrimoine culturel, naturel, artistique ou historique en France, les Editions Sud Ouest élargissent chaque année la ligne éditoriale consacrée à la découverte en profondeur d’une région, d’un département ou d’une ville.
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J'en parle ici

Editions First : Vous voulez offrir un livre mais vous ne savez pas ce qui lui plaira ? Découvrer grâce à Giftlist une sélection d'ouvrages en fonction du profil de celui ou celle à qui vous souhaitez faire un fabuleux cadeau !
Culture générale, vie pratique, business, loisirs, langues, parascolaire, informatique et fiction, toute l'actualité des Editions First & First Interactive : titres à paraître ou récemment parus, auteurs, interviews, collections...sur le site.
Voir le site

Fleurus Editions : Livres pour la jeunesse, livres pratiques et de loisirs créatifs, ou encore livres religieux, historiques et livres d’entreprise : la palette déclinée par les différentes filiales du groupe Média-Participations est large.
Voir le site

Ustensils de cuisine :

logo_cuisine

Rue Du Commerce est une société de distribution de produits informatiques et électroniques grand public (informatique, photo et vidéo numérique, hifi, son numérique, DVD) sur Internet qui se définit comme un « pure player » c'est-à-dire comme un acteur exerçant uniquement ses activités sur Internet. Elle se situe en concurrence directe avec les revendeurs traditionnels.
La société est représentée en France, en Belgique, au Luxembourg; et en Espagne depuis peu.
La Société offre au travers de son site une gamme de produits composée de plus de 30 000 références.

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Kookit est un site de vente d'ustencils de cuisine de grande qualité. Ils s'engagent à vous rembourser si vous n'êtes pas satisfaits, vous avez 14 jours pour changer d'avis, les prix y sont imbattables, la livraison est rapide et surtout le paiement est sécurisé. En cliquant sur la bannière, vous aurez une réduction de 5% quel que soit votre achat.
J'en parle ici

Cuisine Addict est un site de vente de matériel et d'ustensiles de cuisine professionnelle. Vous y trouverez couteaux, des articles de cuisson, de pâtisserie, des ustensiles de cuisine, de l'électroménager, une épicerie, art de la table, autour de la table... Pour fêter l'ouverture de leur site internet, www.cuisineaddict.com nous propose une série d'articles, sélectionnés pour leur qualité supérieure, à prix défiant toute concurrence. Pour ne rien rater, surveillez bien leurs promotions.
Voir le site
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Mastrad ; Depuis 1994,
Mastrad, société française spécialisée dans la conception d’accessoires culinaires, s’emploie à révolutionner le monde de la cuisine en créant « l’Art de l’Utile ». Du savon d’acier Déos à la moufle de cuisine en silicone Orka, en passant par les papillotes… Des produits reconnus dans le monde entier autant par le grand-public que par les professionnels.
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Maginéa est la boutique pour toute la maison. Vous y trouverez tout : art de la table, linge de maison, électroménager, mais aussi articles pour le jardin (barbecues, jeux en plein air...), des articles de décoration, des jouets, du matériels pour le camping ou le sport ainsi que des outils pour le bricolage. Bref, ce que vous cherchez est sur
maginea. De plus, les frais d'envois sont gratuit à partir de 100€ d'achats.
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Delamaison Vous trouverez sur le site tous les articles pour décorer, meubler votre intérieur et votre jardin grâce à nos 250 grandes marques (Weber, Dyson, Luminarc, Amadeus, Siemens, Smoby, Bultex, Home spirit...) et 30 000 articles. Un grand choix de produits tendances, du barbecue aux services de table en passant par les fours encastrables, le linge de lit ou les tabourets de bar. Profitez des meilleurs prix avec nos ventes flash et ventes privées déco, meubles, canapés, cuisine, électroménager à -30%, -40%, -50% et -60%.
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Confitures :

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Le Tango des Saveurs est une confiturerie artisanale où l’on joue avec les fruits comme avec des notes de musique. Il apporte une attention toute particulière à la qualité de ses produits de base et privilégie les modes de production respectueux de l’environnement. Il n’utilise ni pectine, ni conservateur, ni colorant industriel.
Aujourd’hui de nombreux parfums sont disponibles sur le catalogue, en pots de 250 ou 130 grammes. Chaque mois, de nouvelles recettes sont testées par  le confiturier et seules les plus « goûteuses » sont mises en vente.
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L'atelier Confiture nous propose une gamme de confitures originales lui aussi à 70% de fruits sans colorant ni conservateur. Les produits sont de qualités, le paiement sécurisé et l'envoi rapide (seulement 48h). Vous pourrez y retrouver de subtiles mélanges.
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O'Tendances Gourmandes est née d'un passionné d'art contemporain et d'une mordue de cuisine nouvelle. La rencontre de deux univers qui se rejoignent dans une harmonie parfaite !
Leur souhait : Dénicher dans nos régions françaises les meilleures recettes et nous faire connaitre la diversité de notre Gastronomie.
Le mélange des goûts et des couleurs, l'expression de ses envies, l'éveil des sens, la découverte de saveurs surprenantes, quête de nouveauté, d'originalité pour étonner nos yeux et nos papilles : réinventons notre cuisine, combinons les saveurs, superposons les couleurs...expromons notre créativité et amusons nous avec leur gamme de confitures en tube !
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Aux saveurs de Brocéliande : La maison, située au cœur de la forêt légendaire de Brocéliande en Bretagne, réalise des confitures artisanales aux goûts uniques et pleins d'originalité.
Fraise à la crème de cassis, Pamplemousse au thé vert, Confiture de framboise à la violette ou encore Confiture de Bretagne ne se retrouvent que dans les meilleures crêperies, les biscuiteries et les épiceries les plus fines.
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Spécialités françaises :

Produits régionaux est un site qui nous offre paniers gourmands, produits gastronomiques et d’épicerie fine.  L’entreprise implantée à Souillac depuis 1850 dans le Lot (46) entre le Quercy et le Périgord transforme « l’or noir » : la truffe du Périgord. Ils perpétuent la tradition de la région en produisant Foies Gras, Pâtés, Plats Cuisinés, Cèpes.
Je vous conseille de visiter ce site, surtout à l'approche de Noël, vous trouverez très certainement de délicieuses choses à offrir à vos proches.
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Nos jours heureux
est une enseigne privilégie et met en avant les spécialités gourmandes, traditionnelles et régionales. Ils travaillent exclusivement avec des artisants français sur des recettes originales faites à base d'ingrédients naturels, sans colorants, ni conservateurs.
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Venus d'ailleurs :

Bahadourian est une entreprise familiale qui nous propose une grande selection de produits découvert par leur grand père lors de ses voyages. Sur le site, vous trouverez de nombreuses épices, herbes, arômates, fleurs, huiles, vinaigres, céréales, riz et légumes secs, confitures et miels, cafés, thé, confiseries, chutney...
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banniere_PI_blanc_728_90

Produits-Italiens.fr, toute la force de 30 ans d'expérience pour les professionnels, maintenant au service des particuliers.
Avec Produits-Italiens.fr, 1er SITE FRANÇAIS de la gastronomie et des vins d'Italie, découvrez en toute sécurité l'authenticité de la cuisine italienne directement sur votre table !
Voir le site

Délices du Caribou est un site qui nous propose une gamme de produits originale élaborée à partir de sirop d'érable et préparée dans la plus pure tradition Québécoise (aucun conservateur ajouté dans ces produits).
Voir le site
J'en parle ici

Produits Italiens est un site spécialisé dans l'importation et le commerce de gros de produits italiens.
Ce n'est pas une société virtuelle née sur un coup de tête surfant sur la vague Internet. Leurs entrepôts (agréés Douanes et Services Vétérinaires) sont bel et bien réels, et les camions qui les approvisionnent arrivent bien quotidiennement directement d'Italie… sans intermédiaire supplémentaire. Cette proximité commerciale avec l'Italie leur permette non seulement de nous proposer la gamme la plus étendue aux meilleurs prix, mais également de nous assurer une permanence de stock. Ce savoir-faire, cette expérience leur permettent de nous offrir des prix particulièrement compétitifs, de 30 à 50 % moins chers que le prix généralement constaté chez leurs concurrents.
Voir le site
J'en parle ici

Dame Besson, c'est 40 ans de savoir faire.
Dans les années 60, habitait près du pont de la Boucan à Sainte-Rose, en Guadeloupe, une femme nommée
Dame Henri Besson. Elle avait pour habitude de préparer des sauces piquantes relevées à base de piments antillais pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Un jour, elle décida de vendre ses sauces piquantes, afin de gagner un peu d'argent. Elle préparait ses "piments confits" et sa sauce piquante baptisée "sauce antillaise" dans sa maison, aidée de Violaine. Très vite, la qualité de ses produits lui valut une notoriété grandissante auprès des consommateurs. Mais l’engouement pour ses fameuses sauces piquantes eu finalement raison de l’énergie de Dame Henri Besson, qui décida de transmettre son flambeau...
Voir le site
J'en parle ici

La fabrique des douceurs est une fabrique de fruits confits venant de Guadeloupe. Une fabrique sur les îles, un savoir-faire artisanal dans le respect des traditions,
la fabrique des douceurs propose un large choix de produits : banane, ananas, kumquats, piments...Vous trouverez leur e-boutique ici et leur fruits confits à partir d'1€60, paniers cadeaux à partir de 17€ et les frais d'envois sont de 3€ ! Qu'attendez vous ?
Voir le site
J'en parle ici

Regent's Park est une marque de la généreuse société
Fresh Food Village qui nous propose tout un tas de produits so British !
Voir le site
J'en parle ici et ici

Italia del Sud est un charmant site de vente de produits gastronomiques typiques et d'art artinal italiens de grande qualité que je vous conseille de visiter. Comme le dit
Gwendoline, contrairement aux idées reçues les pâtes de font pas grossir, alors n'hésitez plus !
Voir le site
J'en parle ici

Wonderful Pistachios est une nouvelle marque californienne en France. Paramount Farms, premier producteur de pistaches au monde, lance sa marque Wonderful Pistachios en France. Depuis fin aout 2008, uniquement dans les rayons fruits et légumes, la marque Wonderful Pistachios propose aux consommateurs français de grignoter malin en alliant saveurs et bienfaits nutritionnels.
Voir le site
J'en parle ici

Ethiquable est une coopérative proposant des produits issus du commerce équitable.
Voir le site
J'en parle ici

Du BIO, du vert, du bon :

Quand Valentine cuisine...est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique
sans gluten, idéale pour les allergiques.
Voir le site
J'en parle ici

La Mandorle puise toutes ses ressources dans la Nature. Elle est pionnière dans l’utilisation de la richesse nutritionnelle des fruits secs au quotidien dont les bienfaits ont été largement démontrés au sein de l’alimentation méditerranéenne, notamment du régime Crétois.
Attentive aussi bien aux avancées techniques qu’au respect des vertus naturelles des substances végétales,
La Mandorle propose grâce à un procédé breveté des boissons végétales instantanées à 65% de fruits purs degraissés, équivalent à 125% de fruits entiers. C’est à dire 97% de fruits instantanés : la plus haute teneur en fruits du marché !
Source naturelle de vitalité et de tonus, les produits
La Mandorle permettent d’optimiser et de préserver le capital santé naturel des jeunes et des moins jeunes. Tous nos produits sont naturellement sans lactose, sans gluten et sans soja. Ils représentent ainsi une alternative idéale au lait animal et autres boissons végétales.
En plein développement,
La Mandorle s’engage à respecter ses critères de qualité et d’éthique tout en développant des aliments Santé Innovants dans un axe Naturel et Bio.
Voir le site
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Ariake, très connu au Japon et aux Etats-Unis pour ses bouillons et ses bases culinaires naturelles, le groupe
Ariake achève en 2007 la construction de 2 sites industriels majeurs en Europe : en France et en Belgique, deux pays qui ont en commun une forte culture gastronomique. Deux régions -Basse-Normandie et Flandres- qui offrent un choix exceptionnel de matières premières de grande qualité: produits carnés, produits de la mer, légumes frais et qualité de l’eau.
Depuis 40 ans,
Ariake a développé son expertise sur les technologies douces d’extraction, de cuisson et de séchage au service de recettes à la fois naturelles et goûteuses.
Soucieux de produire le meilleur,
Ariake travaille avec Joël Robuchon et ses équipes dans le monde entier et est fier de mettre cette expertise au service des chefs européens.
Voir le site
J'en parle ici

Arcadie est un site de vente d'épices, plantes médicinales et aromatiques, légumes déshydratés, arômes, issus de l'agriculture biologique certifiée. Les produits déshydratés peuvent paraitre un peu étrange mais c'est assez pratique.
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Oh! Légumes oubliés est un site pédagogique et amusant sur l'histoire de l'alimentation vendant de délicieuses choses vendant des produits oubliés. Un lieu unique au monde consacré à la biodiversité, aux anciennes variétés de légumes, de fruits et de plantes comestibles. Venez découvrir et goûter une production originale.
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Divers

Quai Délices est le site des mille et une saveurs, fruit d’une équipe de quatre personnes. Ils ont créé ce site afin de militer pour la conservation des cultures et droits des peuples indigènes. De leur modeste position ils espérent pouvoir les aider d’abord économiquement par la vente de leur production (Fair Trade et Self Help) et deuxièmement par la contribution d’une partie de leurs bénéfices chaque année à une ONG française (type Association à but non lucratif), très présente sur le terrain.
Sur le site vous ne trouverez que des produits élaborés par les TPE, (très petites entreprises) les PME, les groupements type coopératives ou entreprises de proximité. Tous leurs produits sont Bio et vous ne les retrouverez pas dans la grande distribution. Les prix sont tout à fait abordables.
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BienManger.com est une épicerie dans laquelle vous trouverez tout ce que vous cherchez (ou presque). Idéale pour faire des cadeaux, elle régorge de produits pas trouvables partout et est parfaite pour dégoter des bons produits et les faire découvrir.
A l'affut de nouveaux produits et suivant la presse gastronomique, tous les produits "à la mode" sont sur
BienManger.com.
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Ze-Fine-Epicerie est un site construit par des passionnés de gastronomie et d’art culinaire. Ils souhaitent nous faire partager cet engouement en nous proposant de découvrir une large gamme de produits innovants, ludiques, originaux  et de grande qualité. D
iplômés d’écoles hôtelières, ils voulent nous faire bénéficier de leur savoir faire et leur intérêt pour la gastronomie.
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Histoire de goût est un site que je dévaliserai bien ! Tout à l'air très bon et on envie de tout tester. Je vous conseille vivement de le visiter, vous y trouverai tout un tas de produits très originaux !
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Esprit & Goût est un site qui nous présente tout un tas de produits. L'originalité est le mélange de ces derniers afin de nous faciliter la vie. Vous pourrez découvrir des rizgolos salés ou sucrés, des tartaïades, des sucres originaux et plein d'autres choses .
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Festalgues : Site vendant des algues alimentaires : nori, wakame, laitue de mer ou encore dulse, en paillettes ou en branche, découvrez de nouvelles saveurs, soyez originaux et étonnez vos convives grâce à Festalgues tout en sachant que les algues sont riches en sels minéraux, fibres, protéines et vitamines
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Gourmandises :

Le chaudron d'or est une nougaterie artisanale créée en 1949. Les visites de la fabrique sont gratuites et un cadeau de bienvenue vous sera offert. Je vous invite à faire un tour sur le site sur lequel on vous explique le processus de fabrication du nougat et à vous laissez tenter par la boutique.
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France Epicurien est un site qui vend nougats, vins, confiserie, truffes, huiles. Cette folle farandole de produits nobles a valeur de partage et de passion commune.
Tout comme Epicure, défendons la sagesse du plaisir et rejoignons le chemin gourmand!
Au détour d’une senteur et d’une saveur, vous serez présenté à des artisans amis de génie, seuls détenteurs de la recette secrète de nos délices parfumés…
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La biscuiterie de Provence est située en Drôme Provençale, face au Mont Ventoux. Elle consacre toute sa passion et son savoir-faire à l’élaboration et la fabrication de biscuits et gâteaux haut de gamme. Subtils mélanges aux saveurs méridionales, les gourmandises salées ou sucrées de cette biscuiterie témoignent des richesses du terroir.
Alliant rigueur et souplesse, mais aussi tradition et modernité, l'entreprise a su s'adapter au fil des ans pour répondre avec justesse aux exigences les plus strictes (normes agro-alimentaires, délai de production, .)
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Les délices de Clarisse : Tradition et gourmandise pour ces biscuits originaux,savoureux, des classiques revisités, des coquins, des sucrés...et des surprises ! Avant tout, une fabrication arisanale, qui met l'accent sur des produits sains, des matières premiéres locales, de qualité et en accord avec la saisonnalité.
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Diane de Poytiers est une société qui nous propose du merveilleux nougat de Montélimar existant depuis trois générations.
Vous y trouverez du nougat au miel, du nougat de Montélimar, des spécialités maison, des assortiments, des spécialités de Provence...Bref, un site à faire baver les amateurs de nougat.
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Loc Maria est un spécialiste en biscuiterie depuis 1920. C'est à eux qu'on doit les fameuses crêpes dentelles (gavottes) mais pas seulement : c'est à eux également qu'appartient la nouvelle gamme Bon Naturellement ! Gamme garantie sans colorant ni conservateur aux saveurs originales. Je vous conseille de visiter
le site qui est vraiment interressant (Loc Maria se soucie réellement de l'environnement) et de tester leurs produits car ils sont vraiment dé-li-cieux.
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Impérial vous propose d'excellentes préparations pour dessert ce qui est bien avantageux lorsque qu'on est pressées !
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Le Roy René : Depuis sa création Roy René, puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries… Roy René façonne au quotidien tous les goûts du plaisir. Toutes ces notes sucrées sont le fruit d’un long héritage transmis par des hommes et des femmes qui, chaque jour, avec respect, refont les gestes d’antan, perpétuant ainsi le plaisir des choses bien faites.
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Chocolats :

Kaoka est une société créée en 1993. Elle a pour principe de respecter l’environnement et de sa biodiversité et la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles,
Un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir.
Déguster un chocolat
KAOKA doit être un plaisir pour l’esprit et pour le corps ; cela est leur devise.
Pour acheter leurs chocolats sur Internet,
cliquez ici pour découvrir leur sélection de sites Internet revendeurs. 
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NewTree, Natural Born Chocolates nous propose des chocolats qui puisent leur originalité au cœur même de la nature et qui mêlent gastronomie, innovation et bien-être. En 2001, un jeune ingénieur en biochimie apporte un souffle nouveau à la grande tradition du chocolat belge. Animé par une passion gourmande et fasciné par l’alchimie des arômes naturels, Benoît de Bruyn imagine des chocolats d’un nouveau genre, dotés de propriétés nutritionnelles bénéfiques et de saveurs inédites.
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Mademoiselle de Margaux originaire du Médoc, a été aménagé dans un chai bordé de vignobles prestigieux au cœur de ce grand terroir MARGAUX. En quête d'ingrédients et d'arômes subtils, elle crée de nouvelles recettes, s'inspirant au gré de ses voyages de la richesse de la nature. Les SARMENTS DU MEDOC sont une invitation à la dégustation de brins de chocolat fin rehaussé de notes fruitées et gourmandes. Si la chocolaterie est exigeante pour ce qui est de la qualité gustative, elle l'est aussi dans le choix des ingrédients et des matières à travailler. Dans ses couvertures de chocolat, Mademoiselle de Margaux s'engage à n'utiliser que du pur beurre de cacao, à l'exclusion de toute autre matière grasse végétale.
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Chocolats chez vous est un site dédié au chocolat : noirs, fondue, apéritifs, au lait, truffes, bio, idées cadeaux... pour nous tous, une sélection de chocolats plaisirs armi les recettes des meilleurs artisans chocolatiers.
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Huiles

Arganelle est un  site de distribution d'huile d'argan cosmétique et alimentaire de première qualité provenant directement et sans intermédiaire d'une coopérative de femmes du Maroc.
Cette huile, riche en vitamine E et en insaponifiables, est également reconnue pour ses propriétés nourrissante, régénérante et restructurante. En cosmétique, elle est riche en antioxydants recommandés pour prévenir le dessèchement prématuré de la peau. Elle ralentit le vieillissement cutané, et améliore l'hydratation.
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Néroliane est une boutique vendant des huiles essentielles culinaires (citronnelle de Java, verveine exotique, orange, cardamome, poivre noir, géranium...) mais aussi des eaux florales, des encens et des huiles de massage venant du monde entier. Ces produits sont purs et naturels et la livraison est offerte à partir de 40€ d'achat.
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Délices & Sens est une gamme issue d'un mélange d'huiles essentielles 100 % pures et naturelles, d'huile végétale de tournesol issue de l'agriculture biologique, ou de sirop de canne. Il est important d'utiliser des huiles essentielles de qualité irréprochable identifiées avec précision.
Pour le plaisir de vos papilles, craquez pour ces compositions inédites d’huiles essentielles culinaires. Chacune d’entre elles provoquera en vous des sensations gustatives plus étonnantes les unes que les autres.
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Jardins d'Orante vous propose un tas de délicieuses sauces pour salades, huiles d'olive de qualité et vinaigrette bio élaborée avec
Marc Veyrat.
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Safran, vanille et autres épices :

Zoé vanille est une entreprise qui vend de la vanille de Madagascar. Reconnaissables à leur saveur intense et à l'odeur typique de la Vanille Bourbon de Madagascar, ces gousses d'une qualité exceptionnelle raviront vos papilles relèveront vos plats et apporteront une touche d'exotisme !
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Mille et une épices est un site vendant épices, vanille, thés et ustensiles (mortier, théière...) etc.
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Thés, Cafés and co

Au panier vert est un site suisse sur lequel vous pourrez trouver un large choix de thé, tisanne, rooibos et compagnie mais aussi des produits connus pour les propriétés bénéfiques.
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Maison Tôt vous propose une selection des meilleurs cafés et des meilleurs thés du monde entier.
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15 juin 2007 5 15 /06 /juin /2007 00:30

Choumie m'a demandé de répondre à ce petit jeu...

Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant.

Celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement.

Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article.

Pour finir il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog.

1. Je déteste monter les blancs en neige.

2. Je déteste nettoyer les crustacés (moules, coques et compagnie)

3. Je ne sais pas craquer les alumettes (vive les allumes gaz!)

4. J'aime les glaces et yaourts au café mais je n'aime pas le boire.

5. Je suis accoc au thé.

6. Il m'arrive de parler au lapin de ma petite soeur.

7. J'ai la phobie des chats et qu'on me prenne en photo.

J'invite Léonine, Mitsuko, Céline, Oum Khoultoum, Anabel, Rosa et Alexie à répondre si elles le souhaitent.

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4 mai 2007 5 04 /05 /mai /2007 11:37

Sel et Poivre est partenaire avec de nombreux site. En voici la liste :

Entreprises : Si vous êtes intéressées par un partenariat avec mon blog, merci de bien vouloir me contacter en cliquant ici

Livres de cuisine :

Vous pouvez retrouver
ici les livres dont je m'inspire :


Pour en voir la liste et les détails, cliquez ici.

Alapage, site de vente de livres (frais de port offerts), DVD & Blu-ray, CDs, jeux vidéos, produits informatique, Hight Tech..., deux superbes livres.
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Les éditions du Sud Ouest proposent une quinzaine de collections embrassant une grande variété de thématiques : tourisme et patrimoine, histoire, nature, chasse et pêche, cuisine et gastronomie, contes, randonnées, etc.
Fidèles à leur volonté de promouvoir le patrimoine culturel, naturel, artistique ou historique en France, les Editions Sud Ouest élargissent chaque année la ligne éditoriale consacrée à la découverte en profondeur d’une région, d’un département ou d’une ville.
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Editions First : Vous voulez offrir un livre mais vous ne savez pas ce qui lui plaira ? Découvrer grâce à Giftlist une sélection d'ouvrages en fonction du profil de celui ou celle à qui vous souhaitez faire un fabuleux cadeau !
Culture générale, vie pratique, business, loisirs, langues, parascolaire, informatique et fiction, toute l'actualité des Editions First & First Interactive : titres à paraître ou récemment parus, auteurs, interviews, collections...sur le site.
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Fleurus Editions : Livres pour la jeunesse, livres pratiques et de loisirs créatifs, ou encore livres religieux, historiques et livres d’entreprise : la palette déclinée par les différentes filiales du groupe Média-Participations est large.
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Ustensils de cuisine :

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Rue Du Commerce est une société de distribution de produits informatiques et électroniques grand public (informatique, photo et vidéo numérique, hifi, son numérique, DVD) sur Internet qui se définit comme un « pure player » c'est-à-dire comme un acteur exerçant uniquement ses activités sur Internet. Elle se situe en concurrence directe avec les revendeurs traditionnels.
La société est représentée en France, en Belgique, au Luxembourg; et en Espagne depuis peu.
La Société offre au travers de son site une gamme de produits composée de plus de 30 000 références.

poivre_300_300

banniere_tango

Le Tango des Saveurs est une confiturerie artisanale où l’on joue avec les fruits comme avec des notes de musique. Il apporte une attention toute particulière à la qualité de ses produits de base et privilégie les modes de production respectueux de l’environnement. Il n’utilise ni pectine, ni conservateur, ni colorant industriel.
Aujourd’hui de nombreux parfums sont disponibles sur le catalogue, en pots de 250 ou 130 grammes. Chaque mois, de nouvelles recettes sont testées par  le confiturier et seules les plus « goûteuses » sont mises en vente.
banniere_PI_blanc_728_90

Produits-Italiens.fr, toute la force de 30 ans d'expérience pour les professionnels, maintenant au service des particuliers.
Avec Produits-Italiens.fr, 1er SITE FRANÇAIS de la gastronomie et des vins d'Italie, découvrez en toute sécurité l'authenticité de la cuisine italienne directement sur votre table !
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Délices du Caribou est un site qui nous propose une gamme de produits originale élaborée à partir de sirop d'érable et préparée dans la plus pure tradition Québécoise (aucun conservateur ajouté dans ces produits).
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Dame Besson, c'est 40 ans de savoir faire.
Dans les années 60, habitait près du pont de la Boucan à Sainte-Rose, en Guadeloupe, une femme nommée
Dame Henri Besson. Elle avait pour habitude de préparer des sauces piquantes relevées à base de piments antillais pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Un jour, elle décida de vendre ses sauces piquantes, afin de gagner un peu d'argent. Elle préparait ses "piments confits" et sa sauce piquante baptisée "sauce antillaise" dans sa maison, aidée de Violaine. Très vite, la qualité de ses produits lui valut une notoriété grandissante auprès des consommateurs. Mais l’engouement pour ses fameuses sauces piquantes eu finalement raison de l’énergie de Dame Henri Besson, qui décida de transmettre son flambeau...
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La fabrique des douceurs est une fabrique de fruits confits venant de Guadeloupe. Une fabrique sur les îles, un savoir-faire artisanal dans le respect des traditions,
la fabrique des douceurs propose un large choix de produits : banane, ananas, kumquats, piments...Vous trouverez leur e-boutique ici et leur fruits confits à partir d'1€60, paniers cadeaux à partir de 17€ et les frais d'envois sont de 3€ ! Qu'attendez vous ?
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Regent's Park est une marque de la généreuse société
Fresh Food Village qui nous propose tout un tas de produits so British !
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Italia del Sud est un charmant site de vente de produits gastronomiques typiques et d'art artinal italiens de grande qualité que je vous conseille de visiter. Comme le dit
Gwendoline, contrairement aux idées reçues les pâtes de font pas grossir, alors n'hésitez plus !
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Wonderful Pistachios est une nouvelle marque californienne en France. Paramount Farms, premier producteur de pistaches au monde, lance sa marque Wonderful Pistachios en France. Depuis fin aout 2008, uniquement dans les rayons fruits et légumes, la marque Wonderful Pistachios propose aux consommateurs français de grignoter malin en alliant saveurs et bienfaits nutritionnels.
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Ethiquable est une coopérative proposant des produits issus du commerce équitable.
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CasaMex : site vendant exclusivement des produits mexicains à moindre cout : à vous empañadas, fajitas et tacos ! Tous les produits afin de préparer un festin venu tout droit de Mexico se trouve sur casamex !
Voir le site :
http://www.casamex.fr/

Du BIO, du vert, du bon :

Quand Valentine cuisine...est un site vendant des produits exclusivement BIO, allant de l'apéritif aux desserts en passant par les plats cuisinés et les aides culinaires. Le site possède également une riche rubrique
sans gluten, idéale pour les allergiques.
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La Mandorle puise toutes ses ressources dans la Nature. Elle est pionnière dans l’utilisation de la richesse nutritionnelle des fruits secs au quotidien dont les bienfaits ont été largement démontrés au sein de l’alimentation méditerranéenne, notamment du régime Crétois.
Attentive aussi bien aux avancées techniques qu’au respect des vertus naturelles des substances végétales,
La Mandorle propose grâce à un procédé breveté des boissons végétales instantanées à 65% de fruits purs degraissés, équivalent à 125% de fruits entiers. C’est à dire 97% de fruits instantanés : la plus haute teneur en fruits du marché !
Source naturelle de vitalité et de tonus, les produits
La Mandorle permettent d’optimiser et de préserver le capital santé naturel des jeunes et des moins jeunes. Tous nos produits sont naturellement sans lactose, sans gluten et sans soja. Ils représentent ainsi une alternative idéale au lait animal et autres boissons végétales.
En plein développement,
La Mandorle s’engage à respecter ses critères de qualité et d’éthique tout en développant des aliments Santé Innovants dans un axe Naturel et Bio.
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Ariake, très connu au Japon et aux Etats-Unis pour ses bouillons et ses bases culinaires naturelles, le groupe
Ariake achève en 2007 la construction de 2 sites industriels majeurs en Europe : en France et en Belgique, deux pays qui ont en commun une forte culture gastronomique. Deux régions -Basse-Normandie et Flandres- qui offrent un choix exceptionnel de matières premières de grande qualité: produits carnés, produits de la mer, légumes frais et qualité de l’eau.
Depuis 40 ans,
Ariake a développé son expertise sur les technologies douces d’extraction, de cuisson et de séchage au service de recettes à la fois naturelles et goûteuses.
Soucieux de produire le meilleur,
Ariake travaille avec Joël Robuchon et ses équipes dans le monde entier et est fier de mettre cette expertise au service des chefs européens.
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Arcadie est un site de vente d'épices, plantes médicinales et aromatiques, légumes déshydratés, arômes, issus de l'agriculture biologique certifiée. Les produits déshydratés peuvent paraitre un peu étrange mais c'est assez pratique.
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Quai Délices est le site des mille et une saveurs, fruit d’une équipe de quatre personnes. Ils ont créé ce site afin de militer pour la conservation des cultures et droits des peuples indigènes. De leur modeste position ils espérent pouvoir les aider d’abord économiquement par la vente de leur production (Fair Trade et Self Help) et deuxièmement par la contribution d’une partie de leurs bénéfices chaque année à une ONG française (type Association à but non lucratif), très présente sur le terrain.
Sur le site vous ne trouverez que des produits élaborés par les TPE, (très petites entreprises) les PME, les groupements type coopératives ou entreprises de proximité. Tous leurs produits sont Bio et vous ne les retrouverez pas dans la grande distribution. Les prix sont tout à fait abordables.
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A l'affut de nouveaux produits et suivant la presse gastronomique, tous les produits "à la mode" sont sur
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Ze-Fine-Epicerie est un site construit par des passionnés de gastronomie et d’art culinaire. Ils souhaitent nous faire partager cet engouement en nous proposant de découvrir une large gamme de produits innovants, ludiques, originaux  et de grande qualité. D
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Esprit & Goût est un site qui nous présente tout un tas de produits. L'originalité est le mélange de ces derniers afin de nous faciliter la vie. Vous pourrez découvrir des rizgolos salés ou sucrés, des tartaïades, des sucres originaux et plein d'autres choses .
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Festalgues : Site vendant des algues alimentaires : nori, wakame, laitue de mer ou encore dulse, en paillettes ou en branche, découvrez de nouvelles saveurs, soyez originaux et étonnez vos convives grâce à Festalgues tout en sachant que les algues sont riches en sels minéraux, fibres, protéines et vitamines
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Gourmandises :

Le chaudron d'or est une nougaterie artisanale créée en 1949. Les visites de la fabrique sont gratuites et un cadeau de bienvenue vous sera offert. Je vous invite à faire un tour sur le site sur lequel on vous explique le processus de fabrication du nougat et à vous laissez tenter par la boutique.
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France Epicurien est un site qui vend nougats, vins, confiserie, truffes, huiles. Cette folle farandole de produits nobles a valeur de partage et de passion commune.
Tout comme Epicure, défendons la sagesse du plaisir et rejoignons le chemin gourmand!
Au détour d’une senteur et d’une saveur, vous serez présenté à des artisans amis de génie, seuls détenteurs de la recette secrète de nos délices parfumés…
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La biscuiterie de Provence est située en Drôme Provençale, face au Mont Ventoux. Elle consacre toute sa passion et son savoir-faire à l’élaboration et la fabrication de biscuits et gâteaux haut de gamme. Subtils mélanges aux saveurs méridionales, les gourmandises salées ou sucrées de cette biscuiterie témoignent des richesses du terroir.
Alliant rigueur et souplesse, mais aussi tradition et modernité, l'entreprise a su s'adapter au fil des ans pour répondre avec justesse aux exigences les plus strictes (normes agro-alimentaires, délai de production, .)
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Diane de Poytiers est une société qui nous propose du merveilleux nougat de Montélimar existant depuis trois générations.
Vous y trouverez du nougat au miel, du nougat de Montélimar, des spécialités maison, des assortiments, des spécialités de Provence...Bref, un site à faire baver les amateurs de nougat.
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Loc Maria est un spécialiste en biscuiterie depuis 1920. C'est à eux qu'on doit les fameuses crêpes dentelles (gavottes) mais pas seulement : c'est à eux également qu'appartient la nouvelle gamme Bon Naturellement ! Gamme garantie sans colorant ni conservateur aux saveurs originales. Je vous conseille de visiter
le site qui est vraiment interressant (Loc Maria se soucie réellement de l'environnement) et de tester leurs produits car ils sont vraiment dé-li-cieux.
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Le Roy René : Depuis sa création Roy René, puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries… Roy René façonne au quotidien tous les goûts du plaisir. Toutes ces notes sucrées sont le fruit d’un long héritage transmis par des hommes et des femmes qui, chaque jour, avec respect, refont les gestes d’antan, perpétuant ainsi le plaisir des choses bien faites.
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Chocolats :

Kaoka est une société créée en 1993. Elle a pour principe de respecter l’environnement et de sa biodiversité et la dignité humaine en assurant aux producteurs des revenus décents pour eux et leurs familles,
Un engagement qualitatif nécessaire à une politique stable et prometteuse d’avenir.
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NewTree, Natural Born Chocolates nous propose des chocolats qui puisent leur originalité au cœur même de la nature et qui mêlent gastronomie, innovation et bien-être. En 2001, un jeune ingénieur en biochimie apporte un souffle nouveau à la grande tradition du chocolat belge. Animé par une passion gourmande et fasciné par l’alchimie des arômes naturels, Benoît de Bruyn imagine des chocolats d’un nouveau genre, dotés de propriétés nutritionnelles bénéfiques et de saveurs inédites.
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Mademoiselle de Margaux originaire du Médoc, a été aménagé dans un chai bordé de vignobles prestigieux au cœur de ce grand terroir MARGAUX. En quête d'ingrédients et d'arômes subtils, elle crée de nouvelles recettes, s'inspirant au gré de ses voyages de la richesse de la nature. Les SARMENTS DU MEDOC sont une invitation à la dégustation de brins de chocolat fin rehaussé de notes fruitées et gourmandes. Si la chocolaterie est exigeante pour ce qui est de la qualité gustative, elle l'est aussi dans le choix des ingrédients et des matières à travailler. Dans ses couvertures de chocolat, Mademoiselle de Margaux s'engage à n'utiliser que du pur beurre de cacao, à l'exclusion de toute autre matière grasse végétale.
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Arganelle est un  site de distribution d'huile d'argan cosmétique et alimentaire de première qualité provenant directement et sans intermédiaire d'une coopérative de femmes du Maroc.
Cette huile, riche en vitamine E et en insaponifiables, est également reconnue pour ses propriétés nourrissante, régénérante et restructurante. En cosmétique, elle est riche en antioxydants recommandés pour prévenir le dessèchement prématuré de la peau. Elle ralentit le vieillissement cutané, et améliore l'hydratation.
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Néroliane est une boutique vendant des huiles essentielles culinaires (citronnelle de Java, verveine exotique, orange, cardamome, poivre noir, géranium...) mais aussi des eaux florales, des encens et des huiles de massage venant du monde entier. Ces produits sont purs et naturels et la livraison est offerte à partir de 40€ d'achat.
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Délices & Sens est une gamme issue d'un mélange d'huiles essentielles 100 % pures et naturelles, d'huile végétale de tournesol issue de l'agriculture biologique, ou de sirop de canne. Il est important d'utiliser des huiles essentielles de qualité irréprochable identifiées avec précision.
Pour le plaisir de vos papilles, craquez pour ces compositions inédites d’huiles essentielles culinaires. Chacune d’entre elles provoquera en vous des sensations gustatives plus étonnantes les unes que les autres.
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Marc Veyrat.
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Zoé vanille est une entreprise qui vend de la vanille de Madagascar. Reconnaissables à leur saveur intense et à l'odeur typique de la Vanille Bourbon de Madagascar, ces gousses d'une qualité exceptionnelle raviront vos papilles relèveront vos plats et apporteront une touche d'exotisme !
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