Pour tous les amoureux et les petits dîners à deux, des entrées, mises en bouche, cocktails, plats, douceurs et torpeurs aux noms évocateurs voici un concours qui vous plaira très certainement.

 

 50 recettes craquantes, pour faire craquer

Orange mariée au magret fumé, coeur tout chocolat, pétales de roses cristallisées, ananas rôti et sorbet passion, cocktail sex on the beach, cocktail orgasm... Qui sait où cela vous mènera ?

Pour tenter de gagner Un amour de dîner avec les éditions First, il suffit de :

- Proposer une seule recette par blog avec une photo de votre plus beau plat de Saint Valentin, salé ou sucré.

- Y déposer un lien en direction de ce billet.

- Ajouter un commentaire ici pour que je sache que vous participez.

- Avoir une adresse en France métropolitaine

Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.

ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact ou à melaanii@seletpoivre.org en m'envoyant une photo de votre recette afin que je n'oublie personne. (si en plus ces personnes pouvez directement m'envoyer un lien imageshack, ce serait parfait)

Les 2 plus belles recettes se verront récompensées du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.

Le concours prendra fin le 25 février à midi. Le 26, les photos de vos réalisations seront présentées et les 2 vainqueurs désignés.

 NB : Je pars en vacances et serai de retour le 25/02, je m'occuperai donc de vos recettes à cette date. J'espère que tout est bien expliqué car je ne pourrais pas répondre à vos questions. Enjoy !

Ce qui fait peur lorsqu'il y a beaucoup de participations comme ça, c'est d'oublier quelqu'un : j'espère très sincèrement que je n'ai oublié personne et si c'est le cas, je suis sincèrement désolée.
Voici vos réalisations :


Parmentier de potimarron de Milartist (pas de blog)


Lasagnes de Kaicha


Gratinée de ravioles aux courgettes de Gourmandine

X

Petits gratins de patates douces par LuneEtoile



Parmentier poulet/épinards d'Oh ma cuisine


Croziflette de CCiljanvier


Gratins de fruits rouges de l'antre des gourmets



Gratin pêche/abricot et crème d'amandes de Luned'argent13

Gratin pommes de terre/Saumon/Mascarpone/Ciboulette d'Elanor


Gratin de courgettes et ravioles d'Alice


Gratin de cardons en mini cocotte d'Oum Sohaïb

X

Gratin de légumes au roquefort d' Highwaytocook


Gratins de Tulipe Isa



Mini gratin pomme de terre/persillade de Boune



Gratin de spaghettis colorés de Neaira



Gratin de macaronis au roquefort de Graines de Blé

Gratin de chou fleur au bleu de Gourmands-Délices

Hachis camarguais de Mymycuisine



Lasagnes de potimarron et pancetta de Papillon



Gratin courgettes et carottes de Gourmande 2.0



Gratin de brocolis au chèvre d'Undeuxtrois



Légumes crumble au roquefort d'Elodie et Ludwig



Mini gratin au fromage de SucreSable

X
Gratin de macaroni de Shana0780 



Gratin ricotta, poire, banane à l'amande de Mlle D

X
Crème gratinée à la lavande de Steffie (pas de blog) 

Tardivement, voici les résultats : les gratins gagnants sont les Lasagnes de potimarron et pancetta de Papillon et Mini gratin au fromage de SucreSable .  Envoyez moi vos adresses que je poste ça au plus vite (formulaire de contact ou melaanii@seletpoivre.org )Félicitations à toutes et tous, vos nombreuses participations font plaisir et encore une fois, il a été difficile de choisir.

N'hésitez pas à revenir dans quelques jours, vu que le concours de janvier et arrivé un peu tard, je voudrais revenir à un rythme "normal" et donc proposer un nouveau concours dans très peu de temps. Un petit indice sur le thème de ce dernier ? Pensez février, pensez 14, pensez amouuuuur... 

Il a mis du temps a arriver mais le voila ! Le concours de janvier débute aujourd'hui et prendra fin le 5 février.

 

Chaleureux et réconfortant, le gratin se décline à l'infini !

Salé, sucré, à la viande, aux légumes, aux pâtes, aux fruits... Un peu de béchamel, de fromage et hop, on enfourne ! Et voilà, un plat bien chaud qui sort du four recouvert d'une belle croûte dorée... que vous allez dévorer ! Mais peut-être préférez-vous le moelleux de l'intérieur ?

Pour tenter de gagner C'est gratiné avec les éditions First, il suffit de :

- Proposer une seule recette par blog avec une photo de votre plus beau gratin .

- Y déposer un lien en direction de ce billet.

- Ajouter un commentaire ici pour que je sache que vous participez.

- Avoir une adresse en France métropolitaine

Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.

ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact ou à melaanii@seletpoivre.org en m'envoyant une photo de votre recette afin que je n'oublie personne. (si en plus ces personnes pouvez directement m'envoyer un lien imageshack, ce serait parfait)

Les 2 plus belles recettes se verront récompensées du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.

Le concours prendra fin le 5 février à midi. Le 6 , les photos de vos réalisations seront présentées et les 2 vainqueurs désignés.

Voici quelques adresses que je souhaitais vous présenter :

ENVIE DE TERROIRS : boutique en ligne propose une selection de produits du terroir : spécialités de provence, epices, huile d'olive, confiture, miel, vin...

Voici les produits que je vais avoir le plaisir de tester :



Vous trouverez des confitures à accoupler avec des fromages (j'ai très hâte de tester ça)



Plusieurs crèmes : Poêlée de poivrons, Caviar d'aubergine, Confit d'oignon, Poumo d'amour



 Du vinaigre de tomates et basilic, du miel de lavande, du caviar d'aubergines, de la crème de marrons et de l'ail confit aux herbes de Provence. 

LA MEILLEURE ADRESSE : Les meilleurs restaurants, maîtres artisans, chocolatiers, confiseurs, spécialités, traiteurs, et hôtels de luxe en Provence.

J'ai reçu : Du miel de sapin, des calissons, un coffret gourmand Léonard Parli et une huile de Provence de grande qualité.



LES RÛCHERS DU GUE : Les Ruchers du Gué vous proposent une large gamme des produits de la Ruche.Je vous invite à visiter la boutique et tester notamment le coffret découverte qui comporte 1 miel des chefs pour viandes rouges et grillades + 1 miel des chefs pour viandes blanches et volailles + 1 miel des chefs pour salades, légumes, poissons ou plat en sauces + 1 miel des chefs pou desserts et fruits :

HERTA : Herta a de nouveaux produits !

J'ai pu goûté leur bacon, leurs lardons et leurs dé-li-cieux cookies que je vous conseille vivement ! (même sans les cuire, c'est trop bon)

Ca fait longtemps que je n'ai pas publiée de recettes mille excuses. En fait, j'ai toujours été habituée à avoir des recettes en avance mais depuis un bon moment, je puise dans mes réserve et là je me rends compte que je n'ai plus rien de neuf. Mais promis, après cette banale petite soupe assez facile, je reviendrai et vous aurez des nouvelles recettes et des nouvelles adresses à visiter dans très peu de temps.



Pour 4 personnes :

400 gr de pommes de terre à chair farineuse (ceaser, victoria ou bintje par exple)
400 gr de blancs de poireaux
1 bouquet de persil
40 gr de gingembre frais
75 cL de bouillon de volaille
25 gr de beurre
1 c. à s. de crème épaisse
huile de pépin de raisin ou de sésame
poivre

Nettoyez 350 gr de poireaux. Emincez-les. Réservez le reste. Pelez le gingembre. Hachez-en 10 gr. Réservez le reste. Coupez les pommes de terre en dès.
 Fondre le beurre dans une casserole. Faites revenir 5 à 6 minutes, les poireaux et le gingembre. Versez le bouillon. A ébullition, ajoutez les pommes de terre. Couvrez et cuire 25 minutes. Ajoutez les feuilles de persil. Cuire 2 minutes.
Passez le contenu avec la crème au moulin à légumes muni d'une grille fine. Salez, poivrez. Taillez le blanc de poireau et le gingembre restants en fin bâtonnets. Faites-les frire 2 à 3 minutes à l'huile de pépins de raisin. Egouttez sur du papier absorbant et dressez en buisson sur la soupe chaude.