Thé Calin est une boutique de thé en ligne avec des principes qui plairont à plus d'un.
Le site propose toute une gamme de thés bio provenant de différentes provinces de Chine. Tous leurs thés bio sont conformes à minima à l'un des trois règlements officiels de l'agriculture biologique.
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de leurs thés, ils se fournissent directement sur les terroirs de production d'origine et uniquement auprès de manufactures ayant leurs propres plantations de thé et une licence d’exportation.
Thécalin vous garantit :
- l’origine des thés. Leurs thés proviennent uniquement du terroir chinois d’origine,
- le respect des méthodes chinoises de manufacture traditionnelles,
- un contact direct avec les manufactures afin de proposer des produits de qualité à des prix attractifs,
- de sélectionner méticuleusement les thés qu'ils proposons. Il est possible d’être abusé sur l’apparence d’un thé mais pas sur son gout.
Voici ce que je vais avoir la chance de tester :
- Du thé Yunnan Dian Hong Jin Hao, pour une recette sucrée
- Du Lapsang Souchong fumé, pour une recette salée
- Un thé vert
- une fleur de thé (je trouve cela magnifique, j'attends que mon chéri m'offre une théière en verre pour profiter du spectacle...)
Très bientôt, je vous proposerai des recettes à base de ces thés. Amateurs, soyez donc vigilents ! (pour être certain de recevoir les recettes à base de thé que j'ai l'intention de faire, n'hésitez pas à vous inscire à la newsletter (en haut, à gauche) : un livre de cuisine est à gagner pour le/la 300ème inscrit(e).
lou 04/09/2012 18:28