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9 mars 2011
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08:30
Encore une recette de ma soeur, les muffins sont toujours faciles et rapides à préparer et font toujours plaisir.
Vous pouvez bien entendu remplacer la confiture de figues par celle que vous voulez.
5cl d'huile
1/2 pot de confiture de figue blanche
3 oeufs
100g de sucre roux
220g de farine
1 sachet de levure
1 yaourt nature
des raisins sec blanc
Mélanger le sucre et les oeufs puis ajouter le yaourt et l'huile. Ensuite, ajouter la farine et la levure. Mélanger puis ajouter les raisins secs. Déposer dans des moules à muffins une couche de pâte, une cuillère à café de confiture et reconvrir de pâte. Enfourner à 180° pendant 25 / 30 mn. Laisser refroidir avant de déguster.
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