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10 octobre 2012 3 10 /10 /octobre /2012 09:08

Dans la cuisine thaïlandaise, tout est affaire d'équilibre entre saveurs, textures et couleurs des mets. Découvrez des ingrédients originaux : curry, menthe, citronnelle, coriandre, basilic rouge... dans les salades, soupes, plats ou desserts qui font le succès de cette cuisine asiatique. Et si vous n'avez pas accès facilement à ces produits, l'auteur vous propose des ingrédients de substitution !

 

50 recettes aux saveurs venues d'ailleurs : pâte de curry rouge, sauce ajaad mais aussi nems au porc, beignet de poulet au curry rouge, salade de crevettes et noix de coco, salade de mangue verte, soupe de nouilles au curry jaune, boeuf panaeng, curry de canard au poivre vert, riz gluant, wok de légumes, sans oublier quelques douceurs : curry de bananes et d'ananas, verrine de tapioca, litchis et fruit de la passion...

 Pour tenter de gagner Cuisine thaïe avec les éditions First, il suffit de :

- Proposer une seule recette par blog avec une photo de votre meilleure recette thaïe, salée ou sucrée

- Y déposer un lien en direction de ce billet.

- Ajouter un commentaire ici pour que je sache que vous participez.

- Avoir une adresse en France métropolitaine

Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.

ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact en m'envoyant une photo hébergée via imageshack de votre recette afin que je n'oublie personne.

CETTE FOIS, seule LA plus belle recette se verra récompensée du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.

Le concours prendra fin le 25 octobre à midi. Le 26, les photos de vos réalisations seront présentées et les 2 vainqueurs désignés. 

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commentaires

Gourmet Végétarien 25/10/2012 12:03

Bonjour Mélanie,
Je participe avec plaisir au concours et t'envoie immédiatement les éléments concernant ma soupe Thaï Végétarienne
http://www.gourmet-vegetarien.com/soupe-thai-vegetarienne/

Elizabeth 25/10/2012 09:01

Bonjour,

quelle bonne idée ce concours, j'adore la cuisine thaï, il y a plusieurs recettes sur mon blog mais je souhaite participer au concours avec une recette classique le curry rouge de boulettes de
poisson elle est là :http://macuisinelegere.canalblog.com/archives/2012/10/25/21487150.html

A bientot !

EnviesDélices 25/10/2012 08:13

Coucou, Du coup, suite à ton comm', j'ai choisi une autre recette un peu plus "jolie" http://mesenviesetdelices.over-blog.com/article-salade-de-pommes-de-terre-a-la-thai-84973048.html ... Dommage
que ça finisse ce soir, j'ai une belle recette programmée demain, mais que je ne peux pas publier aujourd'hui

vanilleetcie 25/10/2012 04:13

Salut! J'ai vu ton commentaire sur Suite Gourmande. J'apprécie particulièrement la cuisine thaïe et aurais beaucoup aimé participer au concours avec ma recette de poulet épicé au basilic thaï,
seulement, je vis au Québec. Alors il ne me reste plus qu'à suivre les résultats du concours...merci!

melaanii 25/10/2012 20:37



C'est dommage ! Merci quand même d'être passée par là !



Made in Cooking 24/10/2012 19:59

Bonsoir,

J'ai bien eu votre message. Merci pour votre invitation à votre concours.
Voici ma participation :
http://madeincooking.canalblog.com/archives/2012/10/24/25415338.html
Bonne soirée. :)

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