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Mieux vaut tard que jamais, voici le concours du mois de "septembre". Le sujet ? les Whoopies !
Kesako ?
Il s’agit de deux petits biscuits moelleux que l’on referme comme un sandwich sur le glaçage de son choix. Le biscuit est à peine moins cuit et croustillant qu’un cookie et la crème est assez épaisse pour fixer les deux parties du gâteau.
Spécialité amish, les whoopie pies seraient originaires de Pennsylvanie. Selon la légende, les femmes d’ouvriers concoctaient ces douceurs à leur mari qui s’écriaient « whoopie ! » en découvrant le contenu de leurs paniers garnis.
Terminée la mode des macarons, exit celle des cupcakes ! Les whoopie pies nous arrivent directement des Etats-Unis et n’ont pas fini de vous surprendre. Ce petit gâteau gourmand, qui rappelle le macaron, à travers sa forme « sandwich », ressemble comme deux gouttes d’eau à un Oréo.
Et pourtant, les whoopie pies n’ont rien à lui envier puisqu’ils ont été élus « gourmandise de l’année 2010 » par le New York Times.
Impossible de leur résister ! Dans le livre, vous trouverez 50 recettes crémeuses à souhait ! Whoopie pies triple choc, noix de coco-banane, au chocolat blanc et aux framboises, aux agrumes et au thé vert matcha, ou bien whoopie pies praliné au gingembre, méditerranéen, épices et foie gras, au potimarron... Succombez à ces petits gâteaux si moelleux !
Pour tenter de gagner le livre de Gwenaëlle Rassemusse il suffit de :
Proposer une seule recette par blog avec une photo de whoopie pie sucré ou salé.
Y déposer un lien en direction de ce billet.
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Les personnes n'ayant pas de blog peuvent également participer. Vous pouvez aussi participer avec une recette figurant déjà sur votre blog à condition de la remettre en première page et de remplir les conditions ci haut.
ATTENTION aux personnes ayant un blog mais bloquant les copier/coller : merci de bien vouloir participer directement via le formulaire de contact en m'envoyant une photo de votre recette afin que je n'oublie personne.
Les 3 plus belles recettes se verront récompensées du livre, le jury étant toujours composé de ma soeur et moi.
Le concours prendra fin le 11 octobre à midi. Le 12, les photos de vos réalisations seront présentées et les 3 vainqueurs désignés.
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