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22 juin 2008 7 22 /06 /juin /2008 11:38

C'est un dessert espagnol (très populaire en Cantabrie) que je vais vous présenter là.  Je ne l'apprécie pas forcément (la texture est assez particulière) mais comme la cuisine ne se résume pas seulement à mes gouts et que souvent, j'aime faire plaisir aux autres, j'en ai fait une et voici la recette :

cuajada

Il vous faudra : 1 yaourt nature, 2 oeufs, 2 pots de farine, 4 pots de lait, 2 pots de sucre, 100 gr de beurre (je vous conseille d'en mettre moins), quelques gouttes d'extrait de vanille, de la cannelle en poude.

Mélanger le tout sauf la cannelle, verser dans un moule peu profond, et saupoudrer de cannelle. Enfourner durant 40min à 150°.

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commentaires

méha 07/07/2008 22:50

Je n'ai jamais mangé de dessert espagnol.je l'essayerais bien un jour!!

Sha 26/06/2008 12:33

Je le ferais bien celui ci, avec moins de beurre comme tu dis !

gourmandelise 24/06/2008 09:16

Je ne connaissais pas cette spécialité mais ça à l'air bon. Bonne journée.

asmaa 22/06/2008 22:56

je connaissais pasmerci pour la recette

Leila 22/06/2008 14:15

Il faudrait vraiment que je teste un de ces jours ce fameux gateaux espagnol. la recette me plait alors why not ?! merci et grosses bises

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