Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Sel et Poivre
  • Sel et Poivre
  • : Blog culinaire : recettes d'ici et d'allieurs
  • Contact

Likez ma page et gagnez des cadeaux !

100 fans = un tirage au sort. A gagner :


Recherche

Archives

L'actu des blogs

4 juin 2009 4 04 /06 /juin /2009 01:09

Suite à mon partenariat avec Rue du commerce, j'ai reçu cette magnifique yaourtière Lagrange. Elle est très simple d'utilisation et fait de délicieux yaourts, je vous la recommande vivement.
Les deux recettes que je vous propose ici sont tirées de Mes petits pots de yaourt aux éditions Marabout (je vous en parlerai plus tard).

1ers_yaourts

Comme vous pouvez le voir, j'ai eu quelques soucis avec les yaourts au nutella : j'avais vraiment très bien mélangé, et pourtant, le nutella s'est séparé du yaourt  : Comment ça se fait ?

Pour les yaourts à la vanille, j'ai utilisé :

1L de lait entier
1 "yaourt-ferment"
3 sachets de sucre vanillé
1/2 gousse de vanille

Grattez l'intérieur de la gousse de vanille et répartissez les petits grains noirs dans les pots.
Mélangez soigneusement le lait avec le yaourt-ferment et ajoutez les sachets de sucre vanillé. Répartissez le mélange dans les pots. Mettez en yaourtière.
Pour un parfum plus soutenu ; faites infuser 1 gousse de vanille dans le lait bouillant puis laissez-le refroidir avant de préparer vos yaourts.

Yaourts à la pâte à tartiner :

1L de lait entier
1 "yaourt-ferment"
4 cuillière à soupe de pâte à tartiner

Faites chauffer le lait, ajoutez-y la pâte à tartiner et remuez bien jusqu'à complète dissolution de la pâte. Laissez refroidir.
Lorsque le lait est tiède, ajoutez le yaourt-ferment et mélangez bien. Répartissez dans les pots. Mettez en yaourtière.
Vous pouvez aussi mettre la pâte à tartiner directement dans le fond de vos pots, et verser le lait par-dessus.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

La Fée Réglisse 14/06/2009 13:31

J'aime bien faire des yaourts, c'est rigolo, simple et délicieux !Vanille/nutella, voilà qui devrait plaire à mon homme !

vanille 14/06/2009 12:32

a essayer merci

isabelle_35 06/06/2009 08:12

excellente recette... Bizzzz

chocobelle 05/06/2009 12:16

Miam!! tes yaourt sont splendide!

nadia 04/06/2009 18:44

bravoooo,on doit etre fiere de faire ces propre yaourts!!!!

Un blog à l'honneur

Blogs de pro (ou presque)

Cuisine & Blabla

Dégustez…

Du Végétal...

En anglais mais traduisible

En catalan

En espagnol

Forums

Par pays/spécialitées

<script src="http://Hellocoton

Retrouvez melaanii surHellocoton